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[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 x  \+ l! w. N2 N# ~$ J
蒜頭(切粒) 4粒
) b0 J8 X4 v. V* S# n1 K$ ~' b/ H1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子(切粒) 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {- J, u0 o- v6 i- B0 l& Z5 @
紅燈籠椒(切粒)1個
5 g) g, h1 s, m+ a+ }' I青椒(切粒) 1個9 H: \( I" X& T2 b( ]- F
番茄(切粒) 3個) ~" l3 H5 r# u
洋裢(切粒)1個* v+ v( u; U; }. O% S7 S
意大利青瓜(切粒)1個
, z: M; z) U3 W0 B* rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮羅勒葉(切碎) 1棵7 v% y9 T  Q" j
紅酒醋 2湯匙4 Q$ ?$ s6 K9 R3 Z" ?( ^) j
鹽及胡椒粉少許
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0 L  Z1 v( O" m製法公仔箱論壇4 G, W  |1 j% a* i
1.煮熱2湯匙橄欖油,將茄子粒炒片刻,拌入洋裢及蒜蓉,炒1分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j+ I7 B6 t! V& B

* P& p1 U5 U' S2 h. K2.加入其餘蔬菜粒,同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘,偶而攪拌一下。
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3.開蓋,再煮至略稠,約10分鐘。$ m4 J) z! n/ N9 W% q

1 a) @5 h8 s& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入醋及羅勒,以鹽及胡椒調味。
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