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很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _) ]& e# d5 b" j' _! l' {
# L. d t7 v3 g公仔箱論壇美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。3 V& L* ^9 g( _& g+ o8 Z+ d
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優格冰淇淋水果凍% m- l# I- \3 O+ C
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這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。5.39.217.77:88989 V/ o$ ]2 B, U' P7 I
+ S6 }2 f( @& A) a1 H; Z8 _公仔箱論壇宣稱強化營養的甜點
$ I# r) ]+ F% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F( m% D# ?2 G' G) w9 U
民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。8 {9 e6 A: `" Q2 E" m
- Q/ u+ M, S6 L$ {# B; }4 C手術後遺症 喝水易嗆鼻
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) c; U! P5 Q% O& O5 ~公仔箱論壇對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。
6 E: X1 E9 B6 b2 A5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, Y6 o# r( }. t/ W, P! |# u
牛肉乾0 u9 c* u$ |; m( L' ^* o
, x3 {3 L5 t, l! |) |tvb now,tvbnow,bttvb牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。
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# l: o( Y! Y2 A! z/ ~ W2 j0 mtvb now,tvbnow,bttvb添加維生素C的水果糖tvb now,tvbnow,bttvb' o/ h% i" Z& N* i9 e
6 x: B. Y p' x, x# G; \! \如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。
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起司口味餅乾公仔箱論壇6 _4 E/ N. W, [* |/ X9 w/ Y
公仔箱論壇! {* m: _( r. P% I! ]1 B% k5 R
這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。公仔箱論壇/ {0 x3 @3 V/ e- }' t( n/ H
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純果汁冰棒
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0 w& c; B& O2 n$ R _! ~* ~: Ntvb now,tvbnow,bttvb使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。
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c$ B1 o, D# ]- g公仔箱論壇美式起司tvb now,tvbnow,bttvb% n. p# c) L7 S% w8 {, S. D
Y& n. @5 Q; e* s# k# R% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。
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北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。
" \, o3 Z# F5 p% _# R* t2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 a+ x/ Z k+ @; |. ~$ B
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發表於 2014-9-16 01:32 PM
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