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[中式食譜] 糖醋燒子排

材料
5 H1 v# L: I) n7 A- g" Y1 I肋排(五花腩排) 600克5.39.217.77:8898& r2 L. s& [" e$ Y
菠菜 300克
; l  O; o* x2 @裢 2條
. m8 D; ~% |& Y" d5 [5.39.217.77:8898薑 3片
) P" |/ l) F8 x+ c: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 1顆公仔箱論壇- q* s9 f' [: [. h- w
桂皮 1小片
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製法tvb now,tvbnow,bttvb4 A2 ?( c& p1 a
1.排骨斬成約3厘米的段,放入滾水中汆燙,待排骨變色後撈出、洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb3 m' f3 i, E7 {& v0 z# G

# {: B% d, X6 x* E. ctvb now,tvbnow,bttvb2.另起油鍋煎香薑片和裢段,加入排骨、八角和調味料再拌炒一下,注入水2杯,煮滾後改以小火燒煮1個半小時。公仔箱論壇4 A& c+ |: q6 x) v" P% |2 D

/ y% g% R5 J, L! p公仔箱論壇3.見排骨已燒得十分軟腍,收乾湯汁,盛入碟中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x, ^2 q3 ]2 P6 W6 r/ s$ x8 e. S
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4.菠菜快炒至熟,加鹽調味,瀝乾水份,圍在排骨周圍即可。
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調味公仔箱論壇# L: }) S1 s* N2 |
醬油4湯匙
& d$ g/ W4 `; N" L7 E, J- A" n5.39.217.77:8898酒 3湯匙
1 x4 x" D5 W1 I- P: ^8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 2湯匙
  K4 N2 B4 h/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋 2湯匙
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