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[中式食譜] 糖醋燒子排

材料
, f8 `1 \6 I; w! f9 Z3 {公仔箱論壇肋排(五花腩排) 600克
) C1 h1 F' K: b* e8 h' X- W5.39.217.77:8898菠菜 300克
" ~; y; w$ s, v: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裢 2條5.39.217.77:88986 h" u: x* A8 z( A  w
薑 3片
( D, w: C8 N2 K5.39.217.77:8898八角 1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z7 M% v; z! s9 V" G7 X
桂皮 1小片
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m. [) S* P% D' p  u2 a
製法
, k5 f6 p6 w! l6 {1 j+ D! g* e/ D. Dtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨斬成約3厘米的段,放入滾水中汆燙,待排骨變色後撈出、洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb: X  \7 a. }6 d% {+ z- l

! F4 q, Y- U/ b. ]5.39.217.77:88982.另起油鍋煎香薑片和裢段,加入排骨、八角和調味料再拌炒一下,注入水2杯,煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
% k9 c- A1 r. ]/ P1 p0 I7 c3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L3 m1 n+ b7 u# R/ |; E
3.見排骨已燒得十分軟腍,收乾湯汁,盛入碟中。9 i7 ~3 b* n7 u- U

$ J8 I8 u$ c9 k9 b4 k" u公仔箱論壇4.菠菜快炒至熟,加鹽調味,瀝乾水份,圍在排骨周圍即可。
% m! M* \! C/ o$ V1 S+ E公仔箱論壇( B# C8 e* \+ `" u+ B

/ b! s1 t) u+ W9 G1 I+ B$ L) r調味
: z8 {( K: a8 p& k: }醬油4湯匙5.39.217.77:8898$ k  u+ |  Y& u( n
酒 3湯匙
4 k  D4 Y4 I* s冰糖 2湯匙公仔箱論壇: S7 m' N  M* i# P
鎮江醋 2湯匙
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