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筒蠔8隻
/ t! G7 a) S& Q' e* T公仔箱論壇薑4片
7 l" v9 T, E& v( D公仔箱論壇裢2條5.39.217.77:88989 m' V# J: \( r8 [! I' m
鹽及胡椒粉少許
. P8 L) a1 k- {tvb now,tvbnow,bttvb煙肉（切碎）2片
9 I2 J& \: U& W+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒（切碎）1/2隻
0 v K- W7 @# U6 ~3 h& S8 k; L公仔箱論壇蒜蓉1茶匙5.39.217.77:8898' s" W Z/ K9 |
淮鹽1/2茶匙5 ?! O- w+ C' @1 c; J4 y
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, W1 K4 P Y! O! e9 ]% U( m/ |' i公仔箱論壇製法
5 b# R# ]1 p) t" H! {1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。5.39.217.77:88989 F, t- j8 n* J6 Q# G
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3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。
0 |* ?- c: s5 ]) t" _6 E8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H1 N1 {8 ?2 q# y: ~6 y4 h# b4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
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( m$ }8 b0 J% F6 Y& ^6 B u9 a" V# d! V# [/ j' X
. g* Z. C/ |: n! J調味
5 |$ o c% |- p [& `. b: f1 L麵粉1杯
/ Y0 `# o- V% x, |0 J% Z5.39.217.77:8898生粉4湯匙
) y8 e- ?' _ i( d0 q發粉2茶匙
) n+ L) Q5 y7 Y' q# M4 _1 J5.39.217.77:8898鹽1/2茶匙
" W0 I5 {( ]: a8 S X, T( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J! a& V5 ]7 W3 a( |1 @
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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