材料tvb now,tvbnow,bttvb$ h6 p% @+ b; _. o/ L) a- F
筒蠔8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w$ {1 P+ G5 G% {& m$ d3 n2 Q3 T
薑4片公仔箱論壇1 B5 f$ f; ^6 J4 p% O' r
裢2條! K5 z5 r- m, I8 ^3 J( a
鹽及胡椒粉少許3 \2 T) A5 Z% R
煙肉（切碎）2片
4 k3 ]0 y" f' V紅辣椒（切碎）1/2隻公仔箱論壇/ v1 u! D# @# H7 b: `) v
蒜蓉1茶匙
. ]# l. h: N' P1 |- t; N0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮鹽1/2茶匙5.39.217.77:8898; D5 J9 g& v$ u8 I& q
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製法tvb now,tvbnow,bttvb+ i5 z" g4 M5 e5 a% u
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。公仔箱論壇( ?9 ?+ ^% O9 `; s; H) g) K
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2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。5.39.217.77:8898, t" y' b' ]. y' t8 A1 w$ v
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4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
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調味tvb now,tvbnow,bttvb5 l8 G+ ^6 l. N: i* o) H& |
麵粉1杯
{0 D! r! {) t" T9 {! k xtvb now,tvbnow,bttvb生粉4湯匙
5 A% b2 g5 n6 b. J發粉2茶匙
7 ~+ d7 i, o! e7 ?5 ^鹽1/2茶匙公仔箱論壇9 j. {+ B' G; e+ S( \! w) J
水約1杯+ z# I6 N2 F7 Y8 d3 i H
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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