（一）得舒飲食方式5.39.217.77:88983 L6 U9 H) Q. c
(Dash Diet)
; U0 S1 M9 {" H* }/ o4 ttvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。" x# c/ f7 x& a! m" }$ D0 Q3 U2 r- B
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
3 I3 e* m4 h2 F, ?3 [6 ^/ a5.39.217.77:8898得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。
8 L- R( X7 m2 ^6 s- V得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越
& {8 w* u; D% H3 L" U4 _5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
* l7 |2 Z3 o3 v1 G) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.8 克鹽為上限，約
' B; R$ J2 k) C* I; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。
: H$ k1 D% N! g) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
5 w# s3 {& a# R0 b- Q5 X( a5.39.217.77:8898減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。公仔箱論壇1 }& Y2 F/ I" x" J& `
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j: b2 g8 Q0 ^. m! z
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。公仔箱論壇8 K- ~/ ~7 g; @ g$ X" U
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。
/ J2 ^: V, g3 \' c除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。
7 m t8 ~( a5 N9 N7 R% E6 n# q. K如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。
$ f' V+ C8 \6 ]/ F- A# |9 A4 J- z6 V（二）地中海飲食金字塔( B F; D! |& ]6 R9 E
地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。
. |* Z; ]$ R+ F6 e9 [- Z除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。
# P( a5 B, L# Q公仔箱論壇大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。
l* e' M, C# d2 J2 M* w6 ?. h5.39.217.77:8898地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。公仔箱論壇* J' T9 M, L8 d- w8 z- c5 f1 m
第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。5.39.217.77:8898/ ?! ~$ m8 i; x x, n) m9 Z) {5 v% K
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。
B d; e) p2 L) C0 I. u7 ^最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。
4 A4 }+ N3 ^6 k& k- A傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。$ k5 W+ @ l, l$ x
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。
* w/ _3 `9 _8 Ktvb now,tvbnow,bttvb一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。5.39.217.77:88986 s6 J+ ^- i. m& G9 X
BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J- N1 M6 L B, l9 W; U; c
但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?) I" f3 [- K7 v7 z' \& w+ y
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n; l1 T) c4 ~+ R- k% L: T9 i
酒精損害肝臟。
% s. a' F' z+ \經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。tvb now,tvbnow,bttvb8 F9 B, f# [, S# @) D$ s/ K
（三）維持健康的飲食建議. z# l% b1 M: j' E, G* \
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。! P% @2 a/ o3 A7 Z
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z+ M% b! w5 E, L) ?
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。tvb now,tvbnow,bttvb( U0 v% u1 @! ~6 u$ t k
一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。5.39.217.77:8898$ o! A7 B* t$ E7 C* v& A* r J, v
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
* t+ u# v$ U& }$ t( C適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。
1 G1 q$ j; q2 _3 H/ @2 vtvb now,tvbnow,bttvb在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z# a, _, z! E6 {6 t
健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。
+ p" l% X# t4 G; I% |/ P公仔箱論壇適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
, Z% B$ w, c8 p從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。tvb now,tvbnow,bttvb: Z5 [+ a% g5 Y- S
按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。
* `- s, z: f- M5 o公仔箱論壇減少吸煙和喝酒。5.39.217.77:8898# Q3 t: f5 b9 j5 S
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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