本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
9 |7 m2 t. ]/ E9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 H" e4 `$ P* u# n; D& I
味道酸甜化膩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O [; t# Y0 r# l. {1 L
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由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
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香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。% @, Z+ {0 Y- [8 ]- }) }/ ]1 y" D
; @* o+ h4 D0 C; G/ ^9 k/ |tvb now,tvbnow,bttvb 查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303
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& C& Y' Z% b, P6 c f! Ttvb now,tvbnow,bttvb b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: a8 C* Q- x. ]( j5 L
; v0 [& C+ D: z& N* v' Q公仔箱論壇 c/Yo Mama/2872 7000
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( m: l+ ]9 Q6 _5 R4 \+ ?4 C 柚子芝士蛋糕 $36件/btvb now,tvbnow,bttvb. G, r5 r. L8 k0 g+ U
) @; d$ B) s6 b/ ? 意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。% W- F7 R2 g; r7 F" ]& }8 x
. _# l: ~3 i, Z( f" U; @3 A5 i ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）
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●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）
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4 m3 r: J* {6 s9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柚子朱古力慕絲蛋糕1 |2 G- Z8 I$ ]! \0 R% v
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+ {. r- R/ J4 w) H/ ]2 C8 a 伴黑朱古力及柚子慕絲。
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月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
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% Y G' b$ s P! p( R! ?$ S: M5.39.217.77:8898 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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