材料
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梅頭豬扒 5塊
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$ }, Y# o. K' n' _- Z B# e5 L醃料
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2 P; @$ e: a- ^# J+ E! b; Q7 p0 X香茅 2條(切片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [( n. [, e! }; n4 l7 k( J, l& @
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沙糖 小許
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2 T( x4 q& m, ~& O6 E$ ~" u豆粉 小許( Y! q$ `$ D4 N, o
1 X0 a! l) u. R公仔箱論壇鹽 小許
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4 n& }& h) R% k* v( k8 x z b5 P U生抽 小許
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做法公仔箱論壇6 i3 v/ M% }! p
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1. 豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉2 M5 x4 f; \. |" N5 h
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2. 落油煎豬扒及香茅片至金黃 ' x5 @8 o' g; \5 _1 j
$ v' M0 z5 n6 C. G3. 最後加入老抽快手兜勻即成 |
發表於 2008-3-29 07:23 AM
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