麵包糠 - 30克
4 Z; ]5 ]* }5 x3 }( z5.39.217.77:8898鮮奶 - 4-6湯匙 ; V* T1 u8 t3 _% Q! y ]
免治羊肉 - 450克
' f. R" F& r5 k# U6 ^. n意大利香草 - 1茶匙 公仔箱論壇8 p9 m3 \, L' [0 m( v5 E
蕃茜碎 - 1湯匙 $ K) j3 j: L1 p! ?1 x- r" [9 s3 o
鹽及黑胡椒粉 - 適量 / o# O. p L' U
芝士 - 100克
* s) N, D& W+ K( I3 u8 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' K, b' B& t1 ^ R1 p* H4 k
3 G1 M" L/ y* z7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {6 u9 b" c' u R: e3 F% }9 N' p+ W- e/ O6 d) i. g4 }
洋蔥碎 - 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |" `- d( _2 w9 N
蒜茸 - 1湯匙
( B3 C* [/ R- Q( I公仔箱論壇蕃茄茸 - 250亳升
5 o% x9 K! V3 n& o r' m& G {# Stvb now,tvbnow,bttvb茄膏 - 1湯匙
+ v' |( m7 f5 j9 V7 z7 t* h4 q0 _紫蘇 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D% [* q9 P6 y/ y, G/ |
糖 - 1-2茶匙
, a) j8 l3 R3 ]7 B; ctvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x& e# H/ {3 r i. O
" A& {9 @8 m: E+ w. O/ \
* i' B, v/ W+ a! I3 J! s! J( n' O$ q7 l1 k
) l( _2 R% w6 T8 s$ M5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 p2 c0 m& T( G6 U
1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
% i) J0 T9 s# p1 }2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 5.39.217.77:8898! {0 n' A4 E2 X$ f; d$ T
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
4 l$ x0 M+ {1 ~6 V0 b; ]( s$ h4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
1 v- n. C. m$ d( i& a2 i9 z/ x; e5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb1 u+ b# p* K+ N) i; X* J( A; t( \
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 tvb now,tvbnow,bttvb# |+ \1 ~8 n: u
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 公仔箱論壇' A, f1 F8 c* {4 A# O
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
| 