麵包糠 - 30克
- }$ p& R2 {! p鮮奶 - 4-6湯匙
% }1 y+ Q/ l4 y \5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治羊肉 - 450克
) f9 Y0 o T" W& N( |. x5.39.217.77:8898意大利香草 - 1茶匙
: Z7 f2 j, ]) u9 U `5 t5.39.217.77:8898蕃茜碎 - 1湯匙
5 n9 B+ ]6 ?9 d6 k7 F2 t5 k鹽及黑胡椒粉 - 適量
/ M1 ]! [( m) R芝士 - 100克
- U: t8 ~! {5 v5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 l' f. K8 p8 d# D5 Z
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洋蔥碎 - 150克
5 X" {& {/ W" t5 j: z) H! l: {- mtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1湯匙 " z$ Q, [! c/ g4 `2 w: T, q
蕃茄茸 - 250亳升 ) W9 Y. @1 j V# y
茄膏 - 1湯匙
2 B: V: _" B" N9 |8 U5.39.217.77:8898紫蘇 - 1湯匙 5.39.217.77:8898% U( Z* Q2 ?2 Q; P9 X7 ^; U
糖 - 1-2茶匙
X2 V: U; h- D. }5.39.217.77:8898鹽及胡椒粉 - 少許
7 x% a" {* H$ j- B5.39.217.77:8898
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( s8 M$ C# r/ G# }: @3 x. g% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
: R8 T, k' [. }5 d* rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 tvb now,tvbnow,bttvb, m0 o3 F. v+ K% w3 f+ D2 I
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 公仔箱論壇4 `/ V2 }9 I% Z6 y [
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
8 U" m* X/ J7 ~# x, e. H1 n; Z5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
- g( d i4 A3 d5.39.217.77:88986. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
8 @% j5 P6 e Rtvb now,tvbnow,bttvb7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
3 @5 y' M* k( |! s, u, r8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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