來源：大洋網
' h- V" w) `5 A$ M% B( T" [6 |/ X" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, J. }' R/ ^6 B6 r
 7 D( \8 B0 c% ?- B* F. F" H
( i+ V/ j6 e: i0 b+ w 筆者曾在東北吃過一道紅燒牛肉，味道十分特別，它與韓國菜的紅燒肉有點相似，汁醬中帶有清鮮的辣味和濃香的牛肉味，今天的食單是在此基礎上演變而來的。燜制牛肉可以選用纖維較粗的部位，但牛肉的本質是關鍵所在。而牛肉是有益的食材，在春天吃它並不會上火，只是口味不習慣而已。不過，用炭火燒烤的，就算在冬天，也是無益的吃法。
3 g( A1 w0 J) y' q# }# {; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# I) P K( X
材料：牛腿肉，甘筍、芹菜、八角、黑胡椒、番茄汁、韓式辣醬或蒜茸辣醬、鹽各適量。
6 R& ^7 {; \" o" [" F# jtvb now,tvbnow,bttvb
1 s$ B8 L: O& o" R1 A公仔箱論壇 做法：紅蘿蔔、芹菜洗凈切好備用。
, J8 G9 u5 E$ e1 d# W6 m( o公仔箱論壇
1 B) Y7 n; N" n$ t* a 將牛肉洗凈，切成兩厘米的粒狀，用刀拍扁，令其纖維松軟備用。開鍋下清水，放入黑胡椒、八角、紅蘿蔔、芹菜，加適量鹽滾開，放入牛肉，慢火煮至軟腍，下番茄汁、韓式辣醬，調味即可。 (來源：廣州日報)
- J- M2 |5 J- v8 x" }& ~% z1 I公仔箱論壇* v$ `5 d: I& R2 I- [
1 [5 D% {+ e0 f% j! |* Z延伸閱讀：
* X8 c7 t2 h/ `9 l; ~tvb now,tvbnow,bttvb
* O3 t: Z7 d' `8 f q. Z& s7 I8 W# k公仔箱論壇How Exactly Does Fiber Help Your Health5.39.217.77:88980 i8 d9 g. U" L7 j# s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~- p8 k. k4 v+ l# u3 N
Nutritional Benefits of Whey Protein
5 [ A2 J' i3 c9 [5.39.217.77:8898# @8 ^3 Y4 y0 W4 x J
The Truth About Vitamin Deficiencies5.39.217.77:8898( J8 `$ K6 f4 c5 B. ^& \' _
) E$ {2 j% S/ C4 [7 e8 D( p. `# M5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-3-28 07:52 PM
| 
