來源：大洋網
$ D' D* i) X2 f: f: n! u" D$ Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& L5 h/ H- Y! J$ c* }
 5.39.217.77:8898$ N+ P W& b) r7 f* W4 v" N v8 \0 ]
- g3 h# F8 J) w1 d9 O# D+ T* N7 e, T
筆者曾在東北吃過一道紅燒牛肉，味道十分特別，它與韓國菜的紅燒肉有點相似，汁醬中帶有清鮮的辣味和濃香的牛肉味，今天的食單是在此基礎上演變而來的。燜制牛肉可以選用纖維較粗的部位，但牛肉的本質是關鍵所在。而牛肉是有益的食材，在春天吃它並不會上火，只是口味不習慣而已。不過，用炭火燒烤的，就算在冬天，也是無益的吃法。3 t; y2 |) p, W' h3 [% c
tvb now,tvbnow,bttvb8 J; r! a: C4 H# \; q# e
材料：牛腿肉，甘筍、芹菜、八角、黑胡椒、番茄汁、韓式辣醬或蒜茸辣醬、鹽各適量。
) ^/ H% A& g1 f3 c, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n6 ~8 V2 b6 u+ J# `9 A
做法：紅蘿蔔、芹菜洗凈切好備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* \: q" C, F2 v5 ?) q8 f$ N" T
7 x) z2 H6 e; O/ y0 J/ q/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將牛肉洗凈，切成兩厘米的粒狀，用刀拍扁，令其纖維松軟備用。開鍋下清水，放入黑胡椒、八角、紅蘿蔔、芹菜，加適量鹽滾開，放入牛肉，慢火煮至軟腍，下番茄汁、韓式辣醬，調味即可。 (來源：廣州日報)
8 g4 V; n; l! z' O9 utvb now,tvbnow,bttvb
% Y0 e8 |- |3 E: r9 ^; `. D& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 F, x/ n9 H# N5 N$ h( n) Y
延伸閱讀：公仔箱論壇/ A4 I# D" H; }( Z4 v. f- ?8 s5 @
0 c4 E% T- F/ t0 K Ytvb now,tvbnow,bttvbHow Exactly Does Fiber Help Your Health公仔箱論壇$ |! E( b& y x2 q8 x$ Y+ D
8 v1 h3 H' u2 ~# ]7 [: c7 r( U5.39.217.77:8898Nutritional Benefits of Whey Protein
% u/ ]8 a! F/ p9 q4 N: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g8 K4 l" X1 ^/ _6 {& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Truth About Vitamin Deficienciestvb now,tvbnow,bttvb8 D/ n' M# G, m, w4 F1 \. P' _
# T: [( X+ N( Q3 H! {
|
發表於 2008-3-28 07:52 PM
| 
