紅豆草餅3 b# P. o/ z Q2 H( G
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紅豆茸材料：
& ^7 ^ _. M% `# h* S2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆320gtvb now,tvbnow,bttvb: \& {8 J& o& M3 C
糖5湯匙
0 `' w9 s& g4 W7 \: n" N牛油2湯匙5.39.217.77:8898+ h7 S- S4 C4 p' \. S( E
奶粉1湯匙
; `3 j) s& F, V, r& T* B/ X糯米粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, M8 Z) I* {+ m$ Q! z' [' B
4 {" a5 X4 i3 [4 N6 p J草餅皮材料：% ]; y0 n: q: b9 X# U. J5 R
糯米粉140g( X. V5 A8 p1 E& a. J
粟粉60g
9 L9 Q% m# T% l+ _ b3 |糖霜80g
0 R2 h7 ^' k* e. U# {$ ~: {; M水250ml
$ n9 ?8 D5 `, S2 n) P0 c9 Z" ^" Z3 Q# Q& v公仔箱論壇艾草粉2湯匙
/ b6 H6 Z. [) }片粟粉適量: d* U. X7 m' `
, u2 z9 z+ x4 l: @tvb now,tvbnow,bttvb紅豆茸做法 :
+ u8 m5 U5 Q; `4 Z% I6 k5 F9 i0 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 紅豆洗淨，用水浸1小時；
y, c) k9 E* v2 V+ ~: @! ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 原煲移至爐上，煲至紅豆軟腍；
. `1 W. T, [% Y1 V* ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入牛油，拌勻；
0 W# b; T0 x0 ^: a% A5.39.217.77:88984. 加入糖名奶粉，不斷攪拌至稠身，灑入糯米粉，拌勻熄火；7 [( d! x5 ^! v' S
5. 紅豆茸待涼，分成20份。, [7 K. t7 _. B* @5 e
草餅皮做法 :5.39.217.77:8898' [: t& d' q; h: o0 W0 V
1. 將片粟粉用餅碗盛起；tvb now,tvbnow,bttvb9 y/ W8 s# N. I- z1 C: ]/ X$ _( u$ P H
2. 將糯米粉、粟粉、糖霜、艾草粉加水拌勻，隔水蒸20-25分鐘；（用牙籤插入及取出，如無黏物即可。）5.39.217.77:88983 a# y8 {$ N/ [( j, b8 i, O2 ?
3. 用匙取一份沾上栗粉，用片栗粉乾手，放入一份紅豆茸，用手包好，沾上適量片栗粉。 |
發表於 2008-3-26 05:24 PM
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