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[甜品] 芒果沙巴翁

材料
" @; D, B& h" v; I3 e5.39.217.77:8898‧芒果1個  5.39.217.77:88980 u" \8 j  |; j) b! h
‧砂糖1茶匙5.39.217.77:8898% _, K! Y8 i* j% a' E
‧蛋黃2隻  
' `+ j# N# x+ Y9 D‧Marsala酒1茶匙' S* d0 C" @' y; z1 L( w+ L
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1.芒果去皮、起肉及切片。
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& K6 G/ ~- {/ d/ G4 q+ g/ o% n公仔箱論壇2.預備熱水,將蛋黃、砂糖及甜酒加進碗內,座在熱水上,其間不斷搞拌至所有材料混合,企身如慕思狀。tvb now,tvbnow,bttvb. d) {5 Z' m$ X+ G

6 F9 r9 [% X8 d6 s3.把沙巴翁漿倒在芒果肉上。
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- N* _, R* B: B, U/ V1 Z, e- h; Itvb now,tvbnow,bttvb4.用火槍把表面燒至金黃色。
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