信號1：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮
- k/ I1 Q% F* @, t, J) g公仔箱論壇 可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。
. W' u# c" z8 t5.39.217.77:8898 營養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。公仔箱論壇3 O' } K( E; d% ]2 x
每週攝入2～3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。⋯⋯
0 |2 C- f! F: i `( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o& g% k" P$ g, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。信號2：夜晚視力降低
4 y* g4 M0 j* `- O' \2 y5.39.217.77:8898 可能缺乏的營養：維生素A
; y6 e3 F% c7 @營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, q- }2 e; ?: d! K! _9 Z
膳食物中的維生素A來源於兩部分：一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等；另一部分則來源於富含糊蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。tvb now,tvbnow,bttvb0 U ~5 A4 H: a- n F
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信號3：舌炎、舌裂、舌水腫& O, T8 ~) H. A0 a+ g
可能缺乏的營養：B族維生素。公仔箱論壇0 E* I% e* [( L: X7 t8 c
營養對策：長期進食精細米麵、長期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話，每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。
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信號4：嘴角乾裂
5 A6 g: W5 H9 Z: @tvb now,tvbnow,bttvb 可能缺乏的營養：核黃素和煙酸。
0 h% f7 t" H, L4 x& `& ?7 k. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 營養對策：核黃素（維生素B1）在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每週應補充1次（2～3兩）豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。
1 |/ @" R9 r/ N' S; ]4 A! T( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。5.39.217.77:8898. N3 d6 d9 q/ ] _* @) I7 t
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信號5：牙齦出血
/ ~% x' V" u% m# Q _) l+ m8 ^tvb now,tvbnow,bttvb 可能缺乏的營養：維生素C。
1 k {; ]7 b7 X+ s) T! E' }! [2 ?- C; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。* R! x6 A; r0 U' c; u: s4 V9 y- A
維生素C的食物來源：主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。 |
發表於 2014-7-14 07:57 AM
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