保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。7 Z. S' c* z7 n" {7 V
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。
. o) Z& W( B$ H, @. q" t3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《維生素飲食 調整腸胃有活力》' Z. d0 K5 L7 a! i& X
1.富含維生素A：
9 T, F! M/ M' w0 k9 N富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。+ B8 \# l# o: W
2.富含維生素B群：8 z; r: f5 v1 {- v& z
維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。5.39.217.77:88989 Q0 J# T; j3 c
3.富含維生素C：1 w" l3 t$ M$ W& \: Y
水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。公仔箱論壇) ?# v7 [5 C! Q( u# t4 z
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洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。tvb now,tvbnow,bttvb4 U2 t# _2 y* x; v
《促進腸道健康 多吃2種食物》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a0 l1 |5 H8 w+ c0 K7 K
1.寡糖：
% [; V, }( \* S+ c- S7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。
7 t; F+ Q$ X" I; q5.39.217.77:88982.紅心地瓜：5.39.217.77:8898) M" W" p# b8 ~. c- ^
紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。" i7 D- ^% F* f7 Z* W! V; V
《飲食小錦囊 保護腸道健康》
1 L5 \8 ~; V' d5 G( ?' I* r1.每天喝6杯以上的水。
7 ~- v' f. h8 ?: V x9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.每天攝取足量乳酸菌。
% T' Z- n6 D+ W. U4 j6 d1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.每天攝取30公克以上纖維質。
" k! P$ S7 S8 N" |5.39.217.77:88984.細嚼慢嚥。
* H8 x9 u/ d/ G/ ftvb now,tvbnow,bttvb5.吃8分飽就好。
. B( r* v1 z# ~( ttvb now,tvbnow,bttvb6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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