保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。tvb now,tvbnow,bttvb! u( b% {: ~# P% J
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。公仔箱論壇, N# o" E" K" O' t9 u
《維生素飲食 調整腸胃有活力》公仔箱論壇* }7 ]- w2 F3 x N9 {9 p: l4 c/ `8 L9 D
1.富含維生素A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t: J: u/ b2 ?8 w- C
富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。
2 T5 ~8 @% p9 L2.富含維生素B群：5.39.217.77:8898) K7 t* G1 S! }" D' b6 v
維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。
9 p& x9 I* F3 K! T4 @/ I3.富含維生素C：. Q' g6 i. X6 r3 w) p8 G% H8 z
水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。
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+ H0 j# q" G u; e# q& p' {洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。
9 Q3 b+ G, z* Y' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《促進腸道健康 多吃2種食物》% G9 ?9 \ C0 D& P
1.寡糖：
1 ^# G7 h f5 itvb now,tvbnow,bttvb能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。( y- y5 z! e; X* O- C1 p1 C
2.紅心地瓜：
6 | i1 U$ O* @7 d/ @紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。
# H0 E" C$ Q3 l+ d1 ?《飲食小錦囊 保護腸道健康》% J" A$ f \5 ]6 s& y* ]
1.每天喝6杯以上的水。tvb now,tvbnow,bttvb* Q% E4 L4 E& t6 M5 W
2.每天攝取足量乳酸菌。) ?, C' S, d& a8 Z7 M( U
3.每天攝取30公克以上纖維質。5.39.217.77:88988 G) n7 v$ h3 @9 w' k( n) r$ q
4.細嚼慢嚥。
; F. c6 M" z" \' _: K vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.吃8分飽就好。6 i/ `/ _0 {' r) T- p
6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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