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[中式食譜] 菠蘿炒飯

菠蘿炒飯

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材料
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冬菇, ~2 @1 }# S8 k. }+ I5 N2 S
叉燒
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青椒 ()
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白飯
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胡椒粉
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製法
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菠蘿直切去1/3,挖出菠蘿肉,將250克菠蘿肉用鹽水洗淨,瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb) f6 k$ d+ s/ G
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冬菇浸軟,青椒去籽,子薑去皮,全部洗淨後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 D9 F  [1 f! j; m6 M; p
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菠蘿、叉燒及蔥切粒。公仔箱論壇" X+ {9 ]7 f$ y7 c: `
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蝦去殼及腸,洗淨,抹乾。雞蛋打勻。
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燒油2湯匙,將蝦炒熟,盛起。將冬菇,子薑及菠蘿炒乾,加入叉燒及青椒,盛起。
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燒油2湯匙,將白飯炒熱,加蛋汁及調味料,炒勻,再加入其他材料拌勻,用菠蘿殼盛起。5.39.217.77:8898) ~/ N& a% k% R# Q/ ~  y8 V

回復 #1 minixd 的帖子

good thanks
i like ...thx for sharing
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