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| 茄子5 c$ I9 S+ \1 m0 K0 [. w
瘦肉
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蔥公仔箱論壇7 L! y5 x: V, K0 _4 t# l' Q
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1棵
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| 蔥頭tvb now,tvbnow,bttvb. `7 g3 V+ `0 p
紅辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) W7 Q) K9 h# v+ g- n
豆瓣醬
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1 S) o7 C9 y( mtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙
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調味；
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薑汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O4 R- c( H; R# R/ u
水
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1茶匙
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1茶匙
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| 油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p, y/ n; l/ W1 E( G) H( k
生抽
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麻油
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少許! C+ v7 r Q" I9 u; H o4 m
數滴
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獻汁：
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# C0 R2 U) ?6 @酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l2 E3 ^+ e2 \: C4 ^4 Z
浙醋
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上湯公仔箱論壇# f0 H% v5 u3 a
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半碗" [: E2 c' ~. P% w& m$ G
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製法公仔箱論壇) X7 Z6 V6 k; A( n
1.0 f$ b, Q/ s5 _
瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。
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薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。
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' ^! u2 @0 p( d9 r) H茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。5.39.217.77:8898/ ]. x8 G/ w% l |
4.
+ a( B- n. [" W0 W4 ?7 n# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。5.39.217.77:88984 ?+ H0 {0 E' h! Y! k
5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C& `0 j- f Y' c% C
燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。tvb now,tvbnow,bttvb# x+ e3 n. T5 s' T. E
6.
) i: }" _7 y! i @, F% u6 V: K獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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