來源：星辰在線+ b, n& w) i- e( q, y$ Y& A* X% f
1 {7 o$ y6 P; J8 r1 \7 f 8 y8 m: k9 v) X. S2 G1 {
tvb now,tvbnow,bttvb: Z: l- F3 P- w- a
欖角肉鬆蒸豆腐5 {3 ^) s, ~# d, L# f* [+ Y5 ?
5 @* O# Z& O5 K i# O4 ytvb now,tvbnow,bttvb* j2 ~9 \2 U) Y* q5 ^9 z
材料：欖角250克，豬肉100克，豆腐8塊，糖、生抽、生粉、橄欖油少許。 ! O' ~( f2 y) _& N4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M! z$ i6 ~* A
做法：1、將豬肉飛水，剁碎，欖角切碎，將豆腐置於盤中，備用。 5.39.217.77:8898 g! E5 o" I3 V& g
# u5 l3 L* J( E4 z2 U* C5.39.217.77:88982、將糖、生抽、生粉、肉鬆和欖角撈勻，再加入少許橄欖油，鋪於豆腐面上。
. P y1 B0 K% |) v; J
$ l2 U: q- i* J& U1 {5.39.217.77:88983、將盤裡所有材料放入鍋中蒸熟即可。
7 e+ ^/ n' m& K. Dtvb now,tvbnow,bttvb
# j5 m4 _( b0 Q1 W6 M) _$ MTIPS：1、豬肉飛水後，或剁碎，或可直接放入鍋裡鍋鏟推散即可。 公仔箱論壇: H& n3 g8 K, H5 t+ a
3 p0 i$ m+ U. n/ E' d# atvb now,tvbnow,bttvb2、欖角與橄欖油是和諧的配搭，風味特別，比花生油更健康，香味更濃。 5.39.217.77:88981 }9 X6 G2 h; u5 R1 X( F9 y+ @' `
) c) L! c+ i( ?, xtvb now,tvbnow,bttvb特色：香口，清淡鹹香。 tvb now,tvbnow,bttvb+ c7 k$ @- w& \( I- U9 h/ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z: v4 g: n" a
tvb now,tvbnow,bttvb0 @1 R9 l( K8 ^# C7 n; M7 m
" n4 a! ^; M+ O4 Z
公仔箱論壇3 x' K' Z% Y. Z; S4 l3 d9 L
+ d* M8 M1 m7 ^: { E/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }) S! a6 a! C; Z, F% H& U公仔箱論壇味噌筍乾燜滷肉公仔箱論壇2 C3 H1 t( x( W% h. j1 j
. c9 t3 z8 X9 w% y% C7 O) `
( y0 T0 l& |0 |) D0 [7 D0 S# ]9 gtvb now,tvbnow,bttvb材料：筍乾50克，花肉150克，蒜頭、薑片、生粉適量，日本面豉醬2茶匙，糖半茶匙，老抽半茶匙、雞粉或味精少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c+ f8 i, K4 |- Z5 D
公仔箱論壇; n5 P N3 }: L" r* r
做法：1、將筍乾用熱水浸泡1個鐘頭後，撈起，再飛水，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w j$ W% ]4 s
: \& _2 Q+ U5 O% X2 q5.39.217.77:88982、花肉切片，拍點生粉，備用。
% \& K( N) o. v( B: r/ ltvb now,tvbnow,bttvb c6 i8 P- G n) J
3、將花肉、筍乾、蒜頭、薑片、日本面豉醬、糖、老抽、雞粉一起放入鍋裡燜熟，起鍋裝盤。
$ X. o. G* A1 B2 C+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
H- A. h0 a: l1 V2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS：1、將筍乾飛水，可去澀味。
4 \1 ^2 p) Z7 _8 a: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y' O" r( B5 X6 H) Q8 wtvb now,tvbnow,bttvb2、把花肉拍點生粉，會使豬肉更滑，又能使燜汁更稠，整道菜無需勾芡。 tvb now,tvbnow,bttvb5 q+ N. J$ }; o# v% z
5.39.217.77:8898! _: z& A9 S! k0 A
特色：味噌與滷肉的搭配，中西結合，風味獨特，筍乾極其入味，肉厚脆嫩。 $ @2 V* k; w8 L8 m
5 L$ `/ A8 y, B' n1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f! b; y1 a# g2 |+ `* @5 d- M, B) V公仔箱論壇
, ]# g# F* ^' K6 @! F4 G
- H' }3 p, m& [8 {1 T4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [ b9 S- h! y2 V0 o f2 q! D
5.39.217.77:8898; v1 Y' V& m+ f& K5 w" o
小麥醬油皇煮蝦5.39.217.77:8898# H8 J) {# Z, R0 \
0 m" g: d: O* ~! t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 E0 x B0 S
材料：蝦500克，小麥100克，姜，蒜，辣椒少許。生抽皇2湯匙，糖半茶匙，雞粉或味精少許。
8 C3 L4 N7 F$ R& _& n4 J5.39.217.77:8898
* M$ _1 d$ s. q1 h/ p5.39.217.77:8898做法：1、將蝦剪去須，剔去蝦線，並用刀在蝦背上開一道口。將處理過的蝦放入油鍋裡煎至八成熟，撈起備用。 * f! b. a" S$ ] q5 c4 l' o% @
9 Z: E- D3 w( ~6 N+ D8 ~2、小麥先用水浸半個鐘頭後，用水蒸，備用。
( i! K( I9 U# x, m0 }7 c公仔箱論壇
, {' q1 U$ I- P- u. \' g3、將薑、蒜、辣椒切碎，放入鍋中爆炒，再放入蝦、小麥同炒，加入生抽皇、糖、雞粉即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d' F6 E6 ` \, u
+ |$ [: S5 W- K; j
TIPS：1、蝦的品種沒有限制，隨各人喜好。 5.39.217.77:8898* V s( a& ~2 a7 P! X
- l$ A6 S" E1 u9 \: U1 i, s' B# q- p
2、蝦可以煎，也可以拍點生粉，下油鍋炸，那樣蝦殼會更脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D; u7 c3 C) O! i4 g- X1 f; Z' f
+ S( j+ T9 g# C s- C" `tvb now,tvbnow,bttvb3、小麥的量也隨意，如家人喜歡可多加。
8 d/ F9 W- K. \' v' @8 t# J# f9 I公仔箱論壇 a+ R9 Z8 T) M! R* _4 J
4、小麥可用水蒸開，也可以用砂煲煲至開為止。
; l1 v) O* q# [1 Atvb now,tvbnow,bttvb" t( n2 u, M: j4 G1 m+ Y+ X
5、下少許雞粉或味精可以使整道菜式更美味，當然，也可不下。 tvb now,tvbnow,bttvb# U: D' Y0 e; E1 z0 S8 B" o" R# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H* e w6 s6 c
特色：香濃味十足。
# p5 s4 M. }' U% }公仔箱論壇' x, `! e; M4 f; p) Q
5.39.217.77:8898# ^5 s$ ^0 [0 V- s9 X! W( p
tvb now,tvbnow,bttvb T% m9 p+ E& {
* \; c% k' K' l* L% n( ]公仔箱論壇
+ [9 z) B; v( ~3 o
# D2 i h; T& ~2 w1 [5.39.217.77:8898涼瓜燜帶魚
* O* V$ g. \* D% z2 T2 x$ r
9 ^! g; }4 w2 B1 j' M7 o. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. c& Q2 T' k+ { b$ m3 b" {* {: i
材料：帶魚500克，涼瓜250克，豆豉2茶匙，蒜頭、糖、生抽、蠔油等適量。 ; i4 k! O% x: Z" ]2 H% e5 B- L
公仔箱論壇9 T0 D' e( Q. y) |
做法：1、將涼瓜切片，用鹽水浸，後洗淨備用。
( k% A1 d" s+ k
1 d3 ^8 }" b; J4 t; H' y2、將帶魚洗淨，下鍋煎至金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb, |( w* W O' {
& [& h5 H2 X' J c' t+ g( L ^
3、將涼瓜在開水里拖一下，下鍋爆炒，再放入帶魚、豆豉、蒜頭、糖、生抽、蠔油燜3分鐘。
8 l1 s" B K- m+ o# q; u1 s5.39.217.77:8898
" I9 ~, E2 z1 K( y7 H2 h6 o$ B! ?4、勾芡，起鍋裝盤。 ; ~6 C3 S3 C" a c" n( Q. W7 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O ?9 Z% S- q+ x7 y% I% Y
TIPS：用鹽水浸涼瓜，可去其苦澀味。
) W& e F4 w! u5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) {7 ~' m; t4 K/ Z
特色：豉香味濃。 5.39.217.77:88984 G* b9 i5 ] G+ O( L) u$ I
( F' @5 M3 N: X# Rtvb now,tvbnow,bttvb 1 H) Z {! q- q3 w
tvb now,tvbnow,bttvb/ A4 A6 F2 W$ i; S2 V5 X
MY BLOG
; g$ @9 P3 k% Z% @/ o! L公仔箱論壇3 j6 C3 k2 J; P
紅酒燴牛膝(圖) 公仔箱論壇$ p' k. |/ t9 M2 }+ J9 h. O: _
/ W7 P( u5 s0 c
蟲草烏雞湯(圖)
( E: B) n1 ~5 c% R9 B# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" W9 Q3 ~" V2 U. B3 R
醬滷五花肉(圖)
7 A/ V3 A# A, p) W" L2 w2 v$ ^0 M公仔箱論壇5.39.217.77:88984 W; L- e) R' a
|
發表於 2008-3-22 07:41 PM
| 
