材料：公仔箱論壇2 r% }8 a5 N3 m8 d$ S
銀雪魚 一塊公仔箱論壇9 l. q9 W, g) Y4 t h7 [5 b
檸檬皮蓉 半茶匙7 a, @7 v1 v( e5 j# k
檸檬汁 兩茶匙
' i/ R+ W/ u( f# m% l牛油 一小片
/ N/ I. o* w: g1 D0 L! Etvb now,tvbnow,bttvb牛奶 半杯
" D; @7 S; N0 |/ l* d4 Y鮮忌廉 兩茶匙
5 n) o" v' z4 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 少許' C4 b A$ @' |4 H) u
軟芝士 兩茶匙
. p1 p$ N; u" Z7 x4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量
0 F5 g0 i( J9 X7 U5 r0 F" I7 F4 ]旦黃 一個5.39.217.77:8898# c \3 ~! H i. H+ K6 G4 @7 F# k+ e
: c: q: v. Q2 Z! {/ Z* Z+ {! Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
! A7 N+ s8 B/ V$ [0 l, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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