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[甜品] 綠豆露

材料:
4 p; u7 P& `; Q! U綠豆仁(或綠豆) 300公克 公仔箱論壇# G: X# V  z) |
水 1200公克 5.39.217.77:88982 ^& G5 V3 z( i, R6 @; Z1 ]
洋菜粉 8公克
/ C0 V' \0 P$ y* |8 X! x; l9 u果凍粉 6公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~1 i% i" k( G) k8 F/ h+ H( I) j
冰糖(或細砂糖) 200公克
8 @# E: L: I1 K5.39.217.77:8898作法:
5 g) ~# a1 p8 G; J1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨,浸泡20分鐘後瀝乾,加水1200公克,用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。
& `& q) A8 V+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中,加入冰糖180公克,煮滾後熄火。 4 g. L2 ^3 T+ y+ @! H1 ~' x! k- z
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻,倒入作法2的綠豆湯中再煮滾,然後續煮5分鐘熄火,待稍涼後裝入模型中冷藏1~2小時凝結冰涼即可。
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