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發表於 2008-3-20 11:45 PM
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+ a% N4 }0 b' W公仔箱論壇材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許
- m/ x% N: I0 y! }/ u- _5 t公仔箱論壇調味: 豉油
# ?* W) x5 Q) Z3 qtvb now,tvbnow,bttvb食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供# F Q# n$ q k
. B* j# ?& p. h9 o- @) e做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。
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7 u) p4 ? O9 \4 ]5 m5.39.217.77:88982. 撒上蔥花及淋上少許熱油。
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% o8 W0 [& K8 y5 N: `& P; [3.最後淋上適量的豉油即成。 2 q; x& H. g0 R
* y4 Y0 K Y @2 [: f4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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