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發表於 2008-3-20 11:45 PM
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* z/ k# A# H% y) ]9 t% B材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許/ p$ m1 z1 F& W
調味: 豉油/ |* T" o6 j# o; i5 i7 Z
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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4 c1 K; F5 m1 ]" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。
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2. 撒上蔥花及淋上少許熱油。
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. l& [5 e7 ^) b3.最後淋上適量的豉油即成。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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