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發表於 2008-3-20 11:42 PM
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準備時間：5分鐘
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制作時間：20分鐘5.39.217.77:88986 E7 \4 d9 F( }7 x1 W
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原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。公仔箱論壇" T0 _6 J4 `" E N1 H) }+ ^
, T8 f( g% D) J% D 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。tvb now,tvbnow,bttvb) O3 f- q- x% M6 U6 R9 g
公仔箱論壇 s' s; z. ~& W @2 B+ Z0 C2 N
調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 u% O! J9 c* s( x3 i
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做法：
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1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P. ]& Y8 z! `8 } J
5 Y1 d9 H% {+ @3 j, U+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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烹飪心得：, k' K9 j( a5 Y( E0 m0 m
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1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C0 [( c% |6 k0 p; m8 o
3 D7 O; d! a9 B* Z7 n: p/ ?tvb now,tvbnow,bttvb 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
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特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W( G3 {. o0 u5 p* w% w
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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