 公仔箱論壇$ Q: K( z, O9 k
* s' {4 N" Q7 V1 S: f4 s材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ ]* Y" M! f y D/ b
牛 腩 640 克 、 甘 筍 1 條 、 乾 蔥 2-3 粒 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 、 上 湯 2 杯 、 生 粉 水 / 油 各 少 許 ，& H5 l6 U$ h; h( x& T
& _" H- [9 B6 q) n/ t8 a+ B4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 海 鮮 醬 1/2 湯 匙 、 生 抽 3 湯 匙 、 茄 汁 3 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb% W, T$ I1 _$ k. I
0 r/ |7 d, V6 s) t2 Vtvb now,tvbnow,bttvb做 法, v; T, r0 `; O0 a, z+ h6 ?
1. 將 牛 腩 去 肥 汆 水 後 ， 撈 起 切 件 ； 甘 筍 去 皮 切 件 。
( Y/ r9 E/ X9 W" I* \
, t3 D t1 I/ i$ S# v5 m' d8 g5.39.217.77:88982. 燒 熱 油 ， 下 乾 蔥 、 薑 、 辣 椒 爆 香 。5.39.217.77:8898. r: H2 X# q6 i- y0 i
tvb now,tvbnow,bttvb: U3 l" ~! B2 W4 P. @
3. 下 牛 肉 及 甘 筍 同 兜 勻 ， 下 調 味 、 上 湯 ， 蓋 上 鍋 蓋 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 或 至 肉 腍 ， 加 生 粉 水 埋 芡 即 成 。 |
發表於 2008-3-20 11:41 PM
| 
