 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W) x$ t9 D& e: k2 ]. r1 v2 [
5.39.217.77:88983 G& Y [0 u& O* q$ F( Y. s5 K: F
材 料
! U8 l5 _+ a( o6 f" d DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 鴨 肉 1/4 隻 （ 切 薄 片 ） 、 京 蔥 1/2 棵 （ 切 絲 ） 、 新 鮮 白 蘑 菇 片 3 粒 、 黃 辣 椒 / 紅 辣 椒 各 少 許 （ 切 絲 ） 、 海 鮮 醬 2 湯 匙 、 麻 油 / 芝 士 各 適 量/ @' ]3 S5 G/ c
" g: i5 n( }' Q" q) L
麵 皮 : 麵 粉 310 克 、 奶 1/2 杯 、 菜 油 6 湯 匙 、 鹽 少 許5.39.217.77:88989 B' A. E% V' E+ Y# E, v8 C% k
3 c8 _! [$ Z; Y0 ]5 t做 法5.39.217.77:8898% f5 X# P; N# L& Y( ?
1. 預 熱 焗 爐 至 180oC ， 將 麵 粉 及 油 混 合 ， 逐 少 加 入 奶 ， 搓 成 麵 糰 。公仔箱論壇2 u8 ]0 D% X% B5 E) N' d1 Q
/ F1 J' v* z( k7 V, u2. 將 麵 糰 搓 成 圓 形 的 麵 皮 ， 放 在 牛 油 紙 上 ， 放 入 焗 爐 內 焗 15-20 分 鐘 。6 E; B, o; v7 n' J s( Z$ g$ x$ n
( p) I; e% C$ d m' W, M5 r
3. 焗 好 餅 底 後 掃 上 海 鮮 醬 及 麻 油 ， 鋪 滿 蘑 菇 、 火 鴨 片 及 紅 黃 椒 絲 ， 再 入 焗 爐 焗 5-10 分 鐘 至 芝 士 金 黃 色 ， 食 時 撒 京 蔥 絲 即 可 。
( |& J2 v' l4 B公仔箱論壇5.39.217.77:8898& T. W$ [ Q' i3 v+ T( d& t
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb# [' a2 z0 [8 f
菜 油 可 用 粟 米 油 代 替 ， 但 記 得 不 能 用 味 道 太 濃 的 花 生 油 。 |
發表於 2008-3-20 11:37 PM
| 
