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原 料: 公仔箱論壇& D- K8 ?7 C: E; V0 R1 ?
鸭半只，老姜40克，川芎12克。
5 P) D+ e' k2 O8 A0 p酒1大匙，盐1小匙，酱油1小匙，糖1小匙。公仔箱論壇% H/ F: N( j; S5 U7 t. e
操 作: 5.39.217.77:8898& C# D# C2 K |9 A
1、鸭肉洗净，剁块备用。
: E1 _8 F- o h2、锅内烧热油，爆香老姜，接着放入鸭块炒得略焦，加水1200毫升、川芎和调味料，盖上锅盖，以慢火炖1小时即可。
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發表於 2008-3-19 10:01 PM
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