端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。
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端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。
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端午保腸胃 吃粽餐有訣竅
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彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。1 C# V" E+ l1 N
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增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。tvb now,tvbnow,bttvb- p4 |, R W- V6 t" l1 V. ^
$ L& P0 g) C7 I0 ztvb now,tvbnow,bttvb嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化8 g( b; @0 T2 d) X. \7 [
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李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。
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/ [7 P3 T; o8 I; ~# E1.【健胃茶】
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● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。公仔箱論壇4 h. ], i I9 Y; {2 F l) J
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' K! e& A9 t2 x! d8 v, Y# m( F1 L● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。( |+ T; W+ j/ b* o4 s9 ^2 g
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2.【益氣消暑茶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q; _4 k! k/ z% ~) g. V$ k ?4 P
$ t* m6 }) ~5 E! X! E7 @) y公仔箱論壇● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。
4 R: t: ~/ J; d8 r( ^1 H8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q, z5 A" t0 z2 t- m7 }( j
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● 功用：清暑益氣、明目解渴。tvb now,tvbnow,bttvb- d4 D* }9 X- |) s
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% h( n0 j R8 d5.39.217.77:88983.【順暢茶】
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& E ?: l1 R+ ~ ]+ C9 z● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。公仔箱論壇1 F' r1 _4 C3 L! a, Z
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7 U9 ~, O) j/ l/ t) h, E5.39.217.77:8898● 功用：暢通消化道、促進代謝。1 A9 ?% s3 e8 N& ?% `
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4.【利水茶】
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9 Y! [ w9 Z# j- A- Ytvb now,tvbnow,bttvb● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。5.39.217.77:8898! E* U0 S0 C8 I& f: V% i) B+ _
1 C$ B7 |" b( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b0 B w! l! c$ h6 y! W- ptvb now,tvbnow,bttvb● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。 o4 p5 o0 K2 _* k6 x S
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, q+ s0 X, g1 d3 [0 Q: V5.【玫瑰花除濕降脂茶】
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● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。tvb now,tvbnow,bttvb; M2 ?/ i, V7 O7 X0 o" g F
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% \: t$ i- v3 K- k* k4 j公仔箱論壇● 功用：化痰除溼、減油降脂。
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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