端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。
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- V6 C; F0 E/ H! d公仔箱論壇端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。
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端午保腸胃 吃粽餐有訣竅
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/ W9 G- @" g3 `3 X彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。
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增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。5 _4 G0 f# D$ `2 F5 i, ?# t
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嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化
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% j2 i1 P5 G3 S( w2 o7 c @: o公仔箱論壇李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]) O) ?' o8 s$ n
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+ M) J$ q% _+ A i0 g' Z5.39.217.77:88981.【健胃茶】
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/ R* W3 x& [) i& ^7 V( A● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?8 u* |2 o( M$ ?9 q: u
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0 f* d. n5 J+ d! U% r r A2 q$ m4 L- \ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。
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5 S! g$ j( E6 ?: c d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q- T6 p5 C( F4 C1 t1 \- G
2.【益氣消暑茶】
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6 c3 {5 P4 }, z2 Q" a7 ~tvb now,tvbnow,bttvb● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。
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● 功用：清暑益氣、明目解渴。
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3.【順暢茶】
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● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。
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: S/ i+ H) O6 x7 X- R5.39.217.77:8898● 功用：暢通消化道、促進代謝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U" H4 k; m% J8 i' v
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4.【利水茶】
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$ ~* U( X0 v5 M7 h● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。! h. Q! \; t# o3 a& G/ z
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& N% C: T* k! `● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。5.39.217.77:8898* F v, _" H, l: i' p
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' ~$ E' }0 \# ^7 p6 I' ?5.【玫瑰花除濕降脂茶】
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3 ~8 b: F) V* E% v# E: z& `& I; @5.39.217.77:8898● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。
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1 w, `( u9 V' r+ f+ f8 g. P' ?tvb now,tvbnow,bttvb● 功用：化痰除溼、減油降脂。
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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