材料：公仔箱論壇% i7 ^6 x9 Y+ _" a
膏蟹 1隻9 T/ F! k& r% E9 w0 B! N9 ^$ ~
鮮奶 1杯公仔箱論壇/ ]9 t+ j# C+ m3 j6 n) G
蛋白 6隻5 Z3 @7 S4 d) p2 j
鹽 1/4茶匙
, s6 {. A O1 \9 F- ~粟粉 1湯匙" ?9 A5 Q- _: p$ J, g* K1 c* O: |$ D
雞粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898( V+ C0 z! x6 g& U5 A3 Y0 @1 N
油 2湯匙
2 |& c, ?* r ~) {' n7 S7 ^5 t公仔箱論壇浙醋 2湯匙
( F+ S4 w) k, h, k+ w4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2湯匙, k6 B; d* P( C1 ~: Y1 ` B
薑粒 1茶匙
0 N* G+ A1 m" h西蘭花 1/2斤& K2 a% r' \ R1 V
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v$ C# j" Y$ ?/ J: s( z V7 L" A
炸米粉/炸飯焦 適量公仔箱論壇$ l7 U- v: L5 H% L- h S
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製法：- C4 C! z1 j- X8 {9 v
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
" v/ d) ?5 d$ k+ [! }& h2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v3 p/ D7 s% ~& Z h) M7 O
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, m7 x" q; [2 T
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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