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材料：
# k/ k; @) e4 A# |& F3 A5.39.217.77:8898(二人分量)
& U9 \6 ]) ~/ R# Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, {5 [) |6 U! o8 I6 t7 ?9 b
豆腐(切小塊)5.39.217.77:8898! y( H9 l6 v' t/ ~7 }
& n1 U3 \( g0 X% Z1件冬菇
4 w- z4 l2 [7 S& n) |6 c# E" D# P) a Q# f/ T5 W) p# w
5隻髮菜8 n: k6 z- N \% v" Q
公仔箱論壇/ K- S# _: p; P$ l, M% c: ^
20克枝竹
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8 b' [* E: h' h. c40克荷蘭豆
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50克木耳
0 g6 } R: J$ j; N! k20克粉絲公仔箱論壇# N0 d6 _/ k" K6 Y% B$ Y3 T
1小束甘筍(切片)5.39.217.77:88982 }6 ^+ |8 R" E
120克南乳1大磚
5 G9 X. S% d4 F" }6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯紹興酒5.39.217.77:88983 ?' q8 [9 b. _9 F& O- @! k
1湯匙薑(切幼絲)2片
: ~7 I( N' G o6 m8 ^5.39.217.77:8898(切段)3棵油2湯匙公仔箱論壇7 a% {* u4 P- S3 N! u B
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製法：
0 {7 k3 N6 r9 v/ m+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
3 Y H! O0 Z1 |- P% w- o: U- I5 v5.39.217.77:88982.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份5 d/ {. W( ~9 r$ w% P
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調味：
# l0 |+ R. A) E: ~5.39.217.77:8898生抽2茶匙
6 u% Q/ v/ k8 i6 P# Jtvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙
, }6 n& A& z+ @& m5 J+ k9 htvb now,tvbnow,bttvb米酒1茶匙0 e3 j6 g w4 ^
生粉1/4茶匙
. C v( E' Q; m% c. C9 j麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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