- I3 G. t) N% C: Y# w7 X3 d* Utvb now,tvbnow,bttvb
8 K- k- H1 ?1 }( Z. ]& h. {材 料 ：; D' r4 a4 i7 N/ D. D
水 4 碗 ( h! z1 h B9 x$ u
黑 豆 2 兩 ! h- D1 n& } _
瘦 肉
+ b) n3 w, {' w6 X5 F （ 出 水 ） 3 兩 公仔箱論壇1 ?- d* |: q: ~3 U" \5 C
浮 小 麥 3 錢
; @/ t% }& J: G0 R Q; P 北 蓍 3 錢 ' W9 b, V D' c. _5 O; z% s
調 味 料 ：公仔箱論壇) W! j Z+ p4 j; r$ J& o: t4 c
鹽 半 茶 匙 , W- F8 l. ^6 j9 y; c) q) Q
（ 撥 平 茶 匙 面 ）
+ h- g% p& e* `* P# A; S
( x. w0 V. t' R/ y1 ~" B8 f
+ l% s, \, u7 @$ A: Q(1) 黑 豆 洗 淨 ， 用 乾 鑊 炒 至 黑 豆 肉 裂 開 。 (2) 瘦 肉 洗 淨 切 片 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 備 用 。 (3) 將 北 蓍 、 浮 小 麥 洗 淨 ， 連 同 黑 豆 、 瘦 肉 放 入 煲 內 煮 滾 ， 改 用 文 火 煲 2 小 時 ， 落 鹽 調 味 。 飲 湯 兼 食 黑 豆 ， 便 可 收 補 脾 養 血 之 功 效 。 |
發表於 2008-3-19 05:56 PM
| 
