香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。7 T: D' P" ~% g3 p6 L$ ^
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U4 F6 a! V* a
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牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。
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% y, Q3 S3 h4 O' C; m8 Z5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。
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& d8 U& ?; t5 E+ ?4 G5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
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作法：
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1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r' { ~: T3 r* m- z8 m
% y5 H/ g8 {% ^2 t9 Q: [9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。
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! D) i8 h! g1 E3 n \tvb now,tvbnow,bttvb3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。
* C1 i( i1 K& i- T7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b2 k5 ?" G+ E3 g
4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。5.39.217.77:8898# c. y$ M$ g2 s, l/ W3 v: w! `
3 ]( r0 x- u" {3 M2 O# N* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。
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孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋公仔箱論壇, S3 ^) K- ~6 ?; s1 [! n
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抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。tvb now,tvbnow,bttvb2 A" k* p& u1 A& v$ W" Z
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材料：5.39.217.77:8898/ P9 G; z( P2 Q: p
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雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。
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6 T6 M) ?9 I( H" z1 T) s5.39.217.77:8898昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。
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1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。
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9 ^8 W: n3 X7 y' Z1 Q7 v*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。5.39.217.77:88980 x9 _0 x( s8 `
: n' s$ f* W( l+ m; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。$ g# U7 \; Z2 I. I# C9 y$ R
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3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb" e7 J* n- \. N6 v+ b7 b
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4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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