香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。
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材料：
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牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。公仔箱論壇& K8 H! t* P3 k9 O! @0 v
. q$ s. {8 |" t- M3 N公仔箱論壇牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。公仔箱論壇( P D% x6 \5 h) c" S
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冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
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) x* w+ K2 j* }" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 r* U% U; X9 l5 h+ b/ x# |7 [
" j9 Z" m" h, a( o5.39.217.77:88981.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r: V9 u5 S, P) O6 r3 ^' @0 X2 k
" E# k5 r# }/ r: S8 K3 J3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J7 N9 ~" z1 y, u2 w2 T8 J' l
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3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。# }7 a1 [* i* \4 |- ^( U
|& j. Y3 `! z# q7 G5.39.217.77:88984.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。
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+ n) B( E {; Ptvb now,tvbnow,bttvb5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb! J5 B; C; q- f" L4 C
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6 `! ~, ~4 J1 p0 E$ ]5.39.217.77:8898孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋
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6 `, t+ i7 l: a抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。
6 }( a2 v% F9 P% R; {/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t; `1 @2 H2 ~9 O) o0 R5.39.217.77:8898材料：$ B( u1 ~8 V5 }$ d
( S7 Z6 A; q% w雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb; Z) R, F2 j% V7 {* Y3 t8 ?
5.39.217.77:8898 x. T7 r1 u8 L" ~. o! s5 N: u
昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。
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作法：
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9 D' @; h$ |8 {1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。公仔箱論壇! G/ M7 `) ^$ F" {8 y( s- p, }
* J7 r, @ U- V3 A9 ?/ u2 _4 @' l6 f5.39.217.77:8898*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。
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9 i7 ^7 ?- f7 g1 F3 X) u公仔箱論壇2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。5.39.217.77:88987 I- v1 v7 s4 O
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3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。" J4 y* L+ U- D# y# \
* `) r- C/ Z# ^; A X4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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