材料(4杯) 5.39.217.77:8898/ I4 l1 w8 a* V* L& I
‧麵包─2片5.39.217.77:8898* T* B6 S4 x8 N2 T0 n
‧鮮奶─200毫升( G* |2 M/ e1 y' U4 |- @
‧淡忌廉─100毫升, W- p- f7 O; W& F: N
‧雞蛋─3隻
, k3 O G1 Y0 L& k1 m2 O6 u5.39.217.77:8898‧提子乾─40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N8 l& S7 y' q( H
‧砂糖─50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M9 c n* a0 {/ `$ l2 \/ b
‧牛油 ─20克公仔箱論壇4 Q9 @+ u$ r$ t7 v
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製作步驟公仔箱論壇7 H3 f$ P7 L& v
1.麵包去皮後再平均切成16份。3 `' @: I2 ]$ V# A
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。: x* S% u3 p: |& b( N- @5 x
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。5.39.217.77:88989 E5 M# x5 o. x4 D! u- `
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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6 y& {! s8 [0 ^! h, t* g5.39.217.77:8898心得分享公仔箱論壇* d4 @" ~5 m/ A% u9 {: F) J
‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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