材料(4杯)
) }/ [, U+ E, |5 ]- Y5.39.217.77:8898‧麵包─2片公仔箱論壇: k/ j' N+ R: Q- ]- ~0 U! Q! ^2 z
‧鮮奶─200毫升tvb now,tvbnow,bttvb. [( ~( t6 a B. L
‧淡忌廉─100毫升5.39.217.77:88984 X/ w1 J( e# Q- |. o# o
‧雞蛋─3隻公仔箱論壇# g7 G8 w7 k4 F/ s6 J
‧提子乾─40克
( a4 G7 }9 b. ]( ]* t‧砂糖─50克9 j1 H# O- T) y ?! Y. A `
‧牛油 ─20克
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$ f) W8 c" l- o2 y% @tvb now,tvbnow,bttvb 製作步驟
" w6 D3 k% t ttvb now,tvbnow,bttvb1.麵包去皮後再平均切成16份。
& q2 Z/ F$ O7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @; I U3 \& L
2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e9 E. K$ T! C9 h7 p
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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- X: B8 k- |' G6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。4 l8 W f) T3 H7 k, s0 y
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‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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