材料(4杯) tvb now,tvbnow,bttvb) o% O4 P! E* q. b0 I" }
‧麵包─2片' Z: m$ _# ?4 q# i P1 V
‧鮮奶─200毫升4 Z" f, Q: X7 |! [3 z
‧淡忌廉─100毫升5.39.217.77:88981 ^' ~% j+ E+ z6 p3 M- ~
‧雞蛋─3隻
4 r& w; f4 q+ K8 ?* t‧提子乾─40克
+ M$ f& W- c) w5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧砂糖─50克
: a* ?4 v' ^. {+ G2 _/ i. K$ G6 J公仔箱論壇‧牛油 ─20克
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$ R |8 A) \5 a9 ^0 f* htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e: g$ |' ?# W; ^( @6 e
製作步驟5.39.217.77:88982 F$ l3 s: W( p7 Z P8 Q" I
1.麵包去皮後再平均切成16份。0 ?6 C4 }5 p& k# I) f- t
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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/ ?, `5 D+ D* e: V/ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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/ |$ w( o7 N6 n& x) C5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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7 e, g% _: g8 ~$ z' h+ [- U1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。0 B" X5 D1 D1 i5 \. Y
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‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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