日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！5 G2 u9 O) ?! \! ?2 O4 c
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3 o1 A7 P9 a3 L: U- Y9 C6 q% E9 n8 UNASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！
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+ [8 d3 e0 }4 H+ m4 P) U& b公仔箱論壇日式吞拿魚漢堡扒 $168
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) B( X, v7 D2 f- m7 Y ^tvb now,tvbnow,bttvb千層鰻魚飯 $180
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喜之次烏冬卷清湯 $98
9 B! }) P8 O1 U$ ?9 Y清湯加入喜之次，鮮甜美味。公仔箱論壇4 \; _) y9 L! o* ]9 ^* E5 {6 C
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牛肉天婦羅一口 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W; M* d) m# `% [, c# k
以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成，香脆不膩。
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8 G7 R/ r% R& q& S9 | _, w0 h; v公仔箱論壇地址︰灣仔謝斐道杜誌台地
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■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。 |
發表於 2014-5-20 01:24 PM
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