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[食肆地點] 和味藍鰭漢堡扒

日本過江龍餐廳愈開愈多,要突圍而出並不容易,來自靜岡的四十多年老字號NASUBI,在傳統和食中注入新元素,加上賣相精緻,質素又高,吸引不少上班族及街坊捧場!
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NASUBI 九成食材來自日本,每日返貨,保證新鮮,出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒,將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠,經慢火煎煮和焗製,外層微脆,中間Juicy。將溫泉蛋弄破,混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗,非常滋味!
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賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口,充滿Fusion風味,特選宮崎和牛造成免治,加入淮山和洋葱調味,以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸,入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯,鰻魚燒過後再蒸,大塊鰻魚鋪在飯面,飯內混合了許多小片鰻魚,拌勻鰻魚燒汁品嘗,鮮香味美。據師傅透露,鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成,濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道,非常惹味!2 e& j6 U6 ^8 m, Z% Q

  Z  [" }2 ?, A9 ~" Ctvb now,tvbnow,bttvb日式吞拿魚漢堡扒 $168
8 [: O1 X6 P: Z% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將溫泉蛋弄破,混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗,非常滋味!
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千層鰻魚飯 $180tvb now,tvbnow,bttvb, I, t' l0 Q7 D0 f; A
鰻魚燒過後再蒸,香軟入味。公仔箱論壇% s) e0 {0 [9 b1 w2 ~6 q, k
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喜之次烏冬卷清湯 $985.39.217.77:88980 l6 b$ A/ `4 a  O+ F$ ^# b; U
清湯加入喜之次,鮮甜美味。5.39.217.77:8898  J, V( Y' v( Q" u+ O: {
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牛肉天婦羅一口 $88
' B" t) ]& f$ k" q# [' }" v" ctvb now,tvbnow,bttvb以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成,香脆不膩。tvb now,tvbnow,bttvb, \3 O' [! g: C2 O) o" `: C
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NASUBI
  C/ p$ S+ i7 [3 r. l, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址︰灣仔謝斐道杜誌台地
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■位於灣仔的NASUBI,主打高質素和食。
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