有些老人害怕營養不良,剛感覺餓就吃東西。其實,老人不妨餓一會兒,適度的饑餓感有助於避免患上認知障礙症。5.39.217.77:8898' P. U6 Q3 s) s w" L. A
7 n8 A# G" G) i" N1 m 美國阿拉巴馬大學研究發現,輕度饑餓感所引起的感覺及其相關的激素能刺激新陳代謝,激素信號是排空的腸胃和大腦產生饑餓感之間的溝通信使,這一生理過程能像熱量限制那樣,抵消大腦中斑塊的形成和沉積,避免老年人大腦神經細胞受到破壞,起到了預防認知障礙症的作用。科學家認為,這種機制有助於預防神經性退行性疾病,並延長壽命,但這種效應尚未在人體試驗中得到⋯⋯證實。6 \! i5 H6 y0 g3 N0 B7 Y' Y; D
5.39.217.77:8898" `( k' H1 g8 ]2 h0 o
因此,老人有了饑餓感之後,不妨堅持一會兒再吃,也可以每隔一段時間禁食一次,但需要提醒的是,有低血糖症、糖尿病的人不可擅自禁食。 |