牛仔骨 - 400克( P8 C, {. x. c/ ~: E, H
0 V; Z2 ~9 R6 g8 j5.39.217.77:8898蜜糖 - 3湯匙
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菠蘿 - 2片tvb now,tvbnow,bttvb2 g: i* o# u. P
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青、紅椒各 - 1/2個
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蒜茸 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E, v! p* p. P% ?) _4 Q* X' a
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醃料：& x7 a' T1 j. Z$ t% P$ k
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梳打粉 - 1/3茶匙
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水 - 1 湯匙
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生抽 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~4 L# f3 g. A1 j/ R1 s
( T7 z E) n i1 h& a5.39.217.77:8898糖 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: D# Y; }' \7 ~# q+ x
$ Q4 L l2 ?" R q) c/ n9 Q: }tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C8 i/ U. j, O6 @
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麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 L* C6 T' N; [ L2 }* ^
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水 - 3 湯匙公仔箱論壇( a5 n- d. ?9 C/ L' n5 o( X
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# h* Q2 ~( P8 M6 V8 P7 e7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 2 s4 v% y- R- e; a
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
s0 v% |! O" q5 R: x5 _3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
' c. N1 b+ g( n" U5 U4 g" A4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 5.39.217.77:8898. w3 @. S5 t" p5 o" R
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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