牛仔骨 - 400克
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菠蘿 - 2片
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青、紅椒各 - 1/2個5.39.217.77:8898( W( b, {2 c ~3 _8 Z1 O7 y
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蒜茸 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e* J8 p. ]+ }
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: A! \" U/ T3 K5 t醃料：+ I# Y0 J8 J( v w1 W
, R8 o& Z9 h* V6 I公仔箱論壇梳打粉 - 1/3茶匙
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B9 \. j n* d: l- v水 - 1 湯匙5.39.217.77:8898( l" y$ U+ w5 t
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4 @/ P3 j. E Q" {# v9 w* Z% }糖 - 1/2茶匙) i+ t. [( g% x8 u7 T+ F
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生粉 - 1 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許
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水 - 3 湯匙0 o/ w" F" c+ @) I4 I3 m1 e
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生粉 - 1平茶匙
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生抽 - 1 茶匙
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
; W; ]5 @) T2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 公仔箱論壇; v. \( R! i% `/ J, a, m( `
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 公仔箱論壇1 X6 y4 \: U/ e4 p6 Z9 G
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
1 Z1 T& g8 C% l' ~: P) U公仔箱論壇5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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