牛仔骨 - 400克tvb now,tvbnow,bttvb- q+ R, p* p- ~! K1 K
* `& t) R8 e6 r$ ^7 D公仔箱論壇蜜糖 - 3湯匙公仔箱論壇& Y: Z; K0 A D. N
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菠蘿 - 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?* X5 q6 t) i- F4 i
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青、紅椒各 - 1/2個
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蒜茸 - 2茶匙
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% a% X; E/ @2 r. @' `' e醃料：/ m/ z4 b. |7 g8 Y' u& @( H
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梳打粉 - 1/3茶匙
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7 W4 B4 L9 C2 w' Y' I9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1 湯匙
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生抽 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l4 e; U) |2 F) k& Z" j* g
% W1 o# @2 L+ r: o糖 - 1/2茶匙
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' c% A! L0 A+ y生粉 - 1 茶匙; m2 A) _/ h, c7 O5 F& N6 Y
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麻油及胡椒粉 - 少許3 ~0 l8 R' f: F' J
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水 - 3 湯匙
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生粉 - 1平茶匙
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生抽 - 1 茶匙公仔箱論壇% f ^$ e2 l3 y- V
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 - O5 T0 T$ z9 G y7 O
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
- }/ `# ?; B! B' Q8 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z/ _- Y" |' S! t [. d; ?
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
! D% V0 x) U5 m公仔箱論壇5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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