牛仔骨 - 400克
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6 ^ x5 W/ R; {( y( P蜜糖 - 3湯匙# X M d7 J% u
6 f7 o* Y5 `" R5 j; ]菠蘿 - 2片公仔箱論壇. N2 Y; I7 H/ W" O% A( S
' Z! u8 ? R% s8 s b7 ]2 e: t' ntvb now,tvbnow,bttvb青、紅椒各 - 1/2個
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, T% a2 _' `4 `, w0 |3 ^: r/ G9 ]5.39.217.77:8898蒜茸 - 2茶匙' \5 U% q* @* i/ D
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醃料：( ~5 [) u( n0 g$ x
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梳打粉 - 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* `2 y0 F' F( e( `% A& k
" d6 u' |* ?: ?6 [! R8 J) o公仔箱論壇水 - 1 湯匙
5 ~( H3 Y# {% vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" s9 f1 r( U V, }2 f# r
生抽 - 1 湯匙
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糖 - 1/2茶匙
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: a/ N/ u/ d( l3 b. {6 x5 W生粉 - 1 茶匙
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4 k7 U8 W+ _: G1 G0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉 - 少許5.39.217.77:8898, f$ y& {' J8 F
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水 - 3 湯匙5 S8 u7 H6 A. D; c! t0 Q
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生粉 - 1平茶匙
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生抽 - 1 茶匙
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: t9 _' i! m* {tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 5.39.217.77:88986 c0 L7 V9 M: Z4 O. \( S8 P
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
; p# g' A& @' x& ?: M1 h+ i5 T WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 5.39.217.77:8898: H5 i" V) s/ q1 f( q1 o3 l
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
3 b5 F- ]8 t) D, n) W5 B5 y2 U5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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