材料：
% M# g1 |+ [5 n0 n7 Q2 Q3 ?8 {tvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅3 M5 k! K y, t+ ?# p- {2 _
醉汁 1 支5.39.217.77:88988 F6 L5 ^# v4 R. M4 b
魚露 1 湯匙4 P& w% Y% x7 j; ^
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）7 w2 Q! L9 o* v
冰水 1 大瓶5.39.217.77:8898: h( }# o, H5 [' g0 b' o w& w5 @
冰粒大量公仔箱論壇& k' F; [$ P: B) U2 L' J
* P, Y" l \/ |1 O+ X" i制法：
3 _1 A8 G8 ]" b z; u1 v5.39.217.77:8898(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
* m8 y9 y/ g' Ztvb now,tvbnow,bttvb(2)煲滾熱水；tvb now,tvbnow,bttvb. e/ f! n8 C p
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
) ^5 {& g9 |2 J2 C: S; \8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
0 l9 ?& g: ~$ M: S' R& Z! ]5 a" u(5)待雞翼的心也冰凍後；
9 o$ `( _8 L* V- O1 C htvb now,tvbnow,bttvb(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B0 ~8 H" G4 H9 y/ ]' n6 C
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；tvb now,tvbnow,bttvb" h" n: |9 l) D- M) F1 u- }" l: M% u
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻； }" w. p2 _1 E8 D. m& I: [
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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