【材 料】 & Z# I" A3 |- q
椰肉 適量
' X3 B+ @9 p9 J7 j; V- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子水 150c.c
4 n( Y$ H# x+ T0 M+ T" c6 a5.39.217.77:8898椰子 1棵
; l& E: [ L) t! B7 y雞肉 200公克
l5 t$ `! l6 R( _香茅 1根 公仔箱論壇: Z E1 L4 ^) L7 A
檸檬葉 2片 5.39.217.77:8898- G3 D6 V5 |. V8 U
南薑 3塊 8 l( k: V. Q/ e5 f8 j" i" p" D
椰奶 100c.c
' H7 h" Z" s9 W2 V% w+ q5.39.217.77:8898香菜 少許
; F5 k8 N. _0 ^" ^, H; l【調味料】 公仔箱論壇& A% V' g- V% q5 O
鹽 1/2小匙 7 L7 U# i- L( h
魚露 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 M9 E) C+ v `$ e
【做 法】
! o5 n a, V$ n( n% Q; a2 Z8 O% d& Ntvb now,tvbnow,bttvb1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l3 d' K1 c6 l' O. G
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 5.39.217.77:8898, ? g; Y3 X# v! h* H
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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