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[原料/調料]5.39.217.77:8898& P$ M# J% T5 W6 v
) r P$ K5 U$ |! D5.39.217.77:8898 花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。公仔箱論壇3 s/ G$ L1 {, [ p! H
. q# O# T4 j9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。5.39.217.77:8898) B4 e5 R% O0 N( B2 Z# |; z( l
5 x: R- k& E: d* g5.39.217.77:8898 [制作流程]4 \+ ~$ u; C6 v0 e
, X3 E1 Z% p; j/ D9 p, C7 c O 1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。
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2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。
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3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。 |
發表於 2008-3-17 10:58 AM
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