早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇1 `7 w1 t7 f% P) k( D0 f! o
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抵買三色意粉
3 C' l& [0 i* z: l3 \% O* G/ X公仔箱論壇以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。tvb now,tvbnow,bttvb' X0 H0 Y' z: L8 V3 M! O+ D: D
# A' A- ~- L/ s# G9 y公仔箱論壇 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 + ?" c6 n7 p8 m+ P7 ~) \4 C2 X
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松露橄欖油$55起/樽5.39.217.77:8898. Q' |+ w5 M9 d9 K7 w( r2 d
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I2 U6 q* `. K+ @
; H. ` ]4 W# h1 y% S9 L5.39.217.77:8898 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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; I# N, `* C* i. J- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G# Z/ s8 K7 O: Y5 k3 {% i
1. 三色意大利麵 $128
- K1 K- ~0 W, F! k1 itvb now,tvbnow,bttvb 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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9 d+ O+ y b, b: Q% E 2. 意大利米 $88
g2 F; `# D' g( U, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。& V" C) F |- N! w$ F
' a9 g7 G p, w* [" c5.39.217.77:8898 3. Granola堅果穀物 $985.39.217.77:88989 v( {" L: n+ w# j" {7 ?
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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. r! h5 P- b% z9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 辣椒釀芝士 $168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h/ B' G. `) [& X9 U& B+ a8 {
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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