早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇5.39.217.77:88985 |+ k \+ p% w' X# [4 a9 A0 C9 X% L/ z
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抵買三色意粉
5 ? e3 H/ |( \: }5 c以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?0 [9 s- b; ]5 s
0 g% |+ Q% V \5.39.217.77:8898食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。公仔箱論壇: C* `7 O n4 ^0 J5 [0 C2 }. g
- i* e5 d) @% j1 i; n" Q- J公仔箱論壇 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 tvb now,tvbnow,bttvb Q8 f( U# I+ }! v
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松露橄欖油$55起/樽5.39.217.77:8898, y$ d" |8 a3 _
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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: Z. x# ]+ Z0 o% R! _5.39.217.77:8898 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y4 ?& e: W7 G( n
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
/ L; O) {+ e% V" d6 S 1. 三色意大利麵 $128
! t9 e! l: z% U V8 H2 t; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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+ n6 T: ]2 ^" V2 ^5 k 2. 意大利米 $88
- O+ F+ i* x# [! d 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。, z% ^9 M. C+ L) |0 N
1 m/ v Y. N. O) M, G! m$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. Granola堅果穀物 $98$ M4 h$ ?8 ^. G o& X" u7 _ Y1 n1 H
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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: W: C( D" F. v! d9 l W: j 4. 辣椒釀芝士 $168
9 ?- \2 ]% Z3 ^& M 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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