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3 V6 L) E* ]: r7 I; e C; Z公仔箱論壇 準備時間：5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L8 `2 h1 \# r) O( H7 Y
0 ^4 |& ` m; G0 u2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作時間：20分鐘
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原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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- x+ z' ^" O5 K; r9 Wtvb now,tvbnow,bttvb 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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w/ L* d) z# |& ?4 O 做法：
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1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @. }; q( J; [2 a* V# b
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。公仔箱論壇1 Q6 X/ |9 F& b2 g" M1 N+ _& `
: v! M/ C) C( E4 L7 a( A2 J6 [8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪心得：7 ~% M, r7 U4 D$ ?) t3 h& i' z+ w
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1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。3 b4 S4 N1 r. Y- \. X. L" L5 p, x* F
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。2 U% k6 _2 \! d, V7 {
) C. _3 E _6 e& }3 F 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。
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0 W$ G6 r/ X7 d/ W9 c公仔箱論壇教你熬製七種美容養顏粥(圖) 5.39.217.77:88987 t+ B" Y! P6 H+ n% D
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) 公仔箱論壇* R1 L2 w7 h2 C! d
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美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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