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9 o$ n# B+ V) a9 X, [3 M' n' R' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 準備時間：5分鐘& Z2 v% h7 \, C
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制作時間：20分鐘
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原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P& a- t" t7 s) g
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。, K' Y. X1 v6 {9 Y# i+ v; M5 `
5 s( l5 `( @, { W- l" g/ | H$ }5.39.217.77:8898 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。公仔箱論壇+ U7 {3 q9 {4 V9 A" P: m' M
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 c) |, A( H: K* e, l
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1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。tvb now,tvbnow,bttvb- Q2 e5 [+ e! B, ]7 A
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S1 J2 ~0 E# y/ o' R+ m
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烹飪心得：+ A1 D8 X7 Z- x& Y( ]4 Z
: c9 i0 V" j0 z8 u8 x% K 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。6 s9 ~! Z& b2 J. o
4 Z" I3 V* `: M6 o5 d3 @4 c: f5.39.217.77:8898 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
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, Z. g8 q) [% q, F. z' M Q公仔箱論壇 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。+ H+ E7 x9 N8 l$ w& y
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) 公仔箱論壇5 ~6 G2 O+ F7 k$ T. s# F+ |7 V
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美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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