食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。5.39.217.77:8898/ z, Q7 H3 |- A1 l! ~
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食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。
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許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 x* R) I. Y: [1 M' d y
) I" O1 m# L9 P3 k5 E; i2 Z( B5.39.217.77:8898維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。
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! L6 f" g* O8 f3 {* e+ {. D公仔箱論壇食品添加物 維他命(營養添加劑)
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．用途：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% M* ~( b+ ?0 l, A( ^
食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。公仔箱論壇5 ?9 \; t/ o% a: ?
3 `2 s$ a" y W( |& w．成分：1 `+ y* T! [1 Q& a$ s6 \( c
維他命C、B、A、D、E、K等。
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% n# ?& y0 T: c: T+ k, p% k．常添加食物：tvb now,tvbnow,bttvb; c# o. p, T( o/ A# a H1 }" F
奶粉、部分包裝飲料等。* N9 |' v1 f% C# E f; N
( l9 G* n4 ^; k3 ]2 g3 \4 A5.39.217.77:8898．健康疑慮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S2 W) S3 q' X6 V
脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。
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．專家的話：
. m2 W3 }7 w8 M! I/ f/ u9 x0 `所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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