材料
& H9 H3 f8 ?& `2 j* p0 q4 }* u5.39.217.77:8898 麵粉 225克
: w8 j" G% m- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵包粉 75克
* U6 s) C4 \0 Z4 Y3 Z1 ]$ [% E公仔箱論壇 豬油 113克
; _9 D X; h7 w/ P& [& e 清水 適量5.39.217.77:88987 l8 Q$ e; c; ^! I0 `& |3 O
豆沙 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 Y' I5 ~; I+ j. C% l" V- @
蛋漿 1/2隻9 o5 ]6 i) t6 w/ N ]1 |
公仔箱論壇( D7 l) D2 y' p( w
5 j; a. c6 ?5 k+ _ c6 ^3 Q6 h公仔箱論壇法做5.39.217.77:8898 h: ]: t! E2 ^7 @! K- r
1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。公仔箱論壇. t0 M0 n7 I1 ~+ R4 `
5.39.217.77:88989 z2 @3 A5 S# B- T
2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。
5 Y1 [! ]% o/ x* z/ r
( Z4 O% A& u* D0 F7 g6 U h8 }& } 3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。7 z+ Q- \! Y! s- F3 W( Y
8 |& e" y S l! L/ T0 x1 Q5 w
4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。 |
發表於 2014-4-18 01:24 PM
| 