若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。tvb now,tvbnow,bttvb% B% P4 S6 s, K6 B; s7 d$ S" t
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惹味秘製咖喱9 i _: V, W9 f; a# s
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
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) F0 P) f2 d3 U6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式咖喱蟹 時價公仔箱論壇- u5 @' G9 ^: b: ]; i+ N/ H& w" A
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。. u0 N6 t8 \& q X: j `
2 L( m) Q, S. s; |公仔箱論壇葡國雞 $1085.39.217.77:8898) i+ w4 s+ O& ?
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。/ X$ U5 O# j( i [& i
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墨魚沙律 $68
* y: p3 {& N% u: i& @- z5.39.217.77:8898傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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% g+ @9 J& Q7 ^4 j9 \5.39.217.77:8898雜菜燴馬介休 $1287 x1 D5 V) d& [; E& j; L. ?
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }! h; z! l& N- U2 c0 T7 E
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雞蛋布甸 $22
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潮樓咖啡tvb now,tvbnow,bttvb* k2 q! x C# u+ e- Y. U6 N6 x
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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