對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。5.39.217.77:8898# c2 V3 w# V6 J q- r! k; n! F! S; q
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台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。
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治療應人而異 對症下藥才有效
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而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。5.39.217.77:8898" |7 Q8 ^% C) W0 P3 J
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簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。
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' r* ^# I; \, s; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則
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0 F8 Y Z9 t0 W0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。5.39.217.77:8898 ^/ F) s' |1 q3 z3 V
; Q h* h3 k: }# s6 b5.39.217.77:88981. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。
2 ~4 q7 A' C* u: \; ^2 x" x% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b$ |$ J) ~+ k# _) n6 D6 Y
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2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。
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3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。
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t! t, W, W( R8 y+ ^以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：5.39.217.77:88981 A/ t: f+ U% B% E" c* z
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★貴妃潤臟湯
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材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。
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, O& ?! l' W! R% \6 q# wtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇* I4 v; y* y2 [
. l3 V" T& B/ k, X$ B/ h% n/ W& ~6 q; D/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 將藥材裝入過濾袋備用。
. D Y5 P4 @5 w3 Z6 [公仔箱論壇公仔箱論壇' j6 h+ H. Y. |5 e) B
) j2 D9 X: t% Y+ a* D; M* y) T1 @2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。
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# k; D- K9 u. {% g/ O% l5 e9 o. N/ gtvb now,tvbnow,bttvb3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。
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& V" n7 S7 s4 d& l7 n$ Z l" M, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h0 w% H0 l! N5 X* `
% |3 f' A6 T' J$ ]0 |公仔箱論壇效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。
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禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。
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★百合桂圓紅棗粥
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3 ^" I+ P/ }2 s4 z1 a( R' @+ ~5.39.217.77:8898材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。公仔箱論壇( P- @/ c* ]0 S+ h4 M7 Q
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做法：
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1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。5.39.217.77:8898; ~" m0 c4 n6 r) r, G
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2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。 3 v" G3 w$ q2 P% ^, L9 Y2 t* z* H
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1 J) q$ C9 j5 n J# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。
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- u; O# j6 {2 r1 T8 r! {( B) g/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V8 b6 i7 w3 N( ^) N5.39.217.77:88984. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D, b, k. A1 r; X5 _7 E
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) ^+ R# S. t1 R# i8 R5 ltvb now,tvbnow,bttvb效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。
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禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。
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/ q' N l* K! \( ytvb now,tvbnow,bttvb★銀芽炒雞心公仔箱論壇* Z( ~% X$ v% _4 H8 \+ k
2 a+ A' _2 H; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb D0 N9 \. Q7 G( p" _; x$ l
! T+ [) m' G; f* W0 L% n& u! ^* ~做法：
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: y" H* S% O M# n5.39.217.77:88981. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。公仔箱論壇9 L) d; ?8 g' a: @* `
2 j) g: S7 D* ~5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z% }9 S0 t. J. I. P+ ^; T# Stvb now,tvbnow,bttvb2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。 5.39.217.77:88983 `' {: q# X9 z8 t
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3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。* s; @8 ~' l/ b5 z9 l. `+ x
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: O; V( c$ z' f `2 N: \tvb now,tvbnow,bttvb4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。! G# n1 M, m1 l9 m* W; i# ?1 a
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5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。
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+ r& `3 \0 Y: F, Z$ F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 ^' V# `$ z- N2 m
6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。
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效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。
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★素炒五彩* D. y& L, W) s
A& @; ?4 {& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e, D+ \8 S: o2 u8 B
; Z2 S, Q: n4 Z, L9 w2 c- F4 G h做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x z& w5 S4 y, x
/ y$ K) O1 W( y! E% Q9 N# C2 Y公仔箱論壇1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。 ; j8 Q9 s3 e% @3 Z5 }. p
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0 \8 I: f6 b$ t8 z0 A# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。 5.39.217.77:8898/ D/ o2 i2 A; {1 o/ r5 z( l
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3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。 5.39.217.77:88989 M7 A1 T% P% D, W8 R
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效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 o/ Z$ w0 `9 w: @
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( k2 C) s& A4 i! h7 }& l【中醫師小叮嚀】：
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$ K: r! r: f% K/ b+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。
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3 T+ D7 s5 [( x* _5.39.217.77:8898至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。
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) w: N n% g/ K) Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。
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2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。
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3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。 tvb now,tvbnow,bttvb9 s6 c9 y) e8 k1 e" T
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g0 N" u9 {6 k. a: c* t0 E0 m' c5.39.217.77:88984. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。 / l/ H: c0 U* @* m
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https://tw.news.yahoo.com/更年期荷爾蒙失衡-貴妃潤臟湯滋補-025610826.html |
發表於 2014-4-13 09:16 AM
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