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[健康資訊] 護眼又好吃的蔬果

現代人生活、工作離不開3C產品,但長時間接觸電腦、手機所釋放的藍光,對眼睛會造成相當大的傷害,輕者近視加深、出現散光症狀,嚴重甚至會造成乾眼症、青光眼、白內障等眼疾發生。要預防上述情況發生,除了從改變生活習慣、減少使用3C產品著手外,還可以透過日常飲食的攝取,例如食用紅蘿蔔、玉米等對眼睛有益的食物,來達到預防、改善的效果。
3 ?7 D( R+ L3 b& ^& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M. y8 G: {# m) Z$ @! u除了用眼時間、習慣等外在因素會影響眼睛健康外,體內營養素的缺乏也是造成眼疾發生的重要關鍵。葉黃素、維生素B12、維生素A、C、E的缺乏都會對眼睛造成相當大的影響,而導致眼睛乾澀、疲勞等問題,嚴重甚至會加重、加快老花眼、白內障、散光、近視等疾病的發作。公仔箱論壇' ?. A: A4 `3 _1 e% S( c" T# O

6 h4 ]* z+ V, ^) X因此,加強上述營養素的補充及攝取,對於長時間用眼的上班族,更是不可忽視的保健要點。事實上,對人體眼睛有益的食物非常多,生活中常見的玉米、葡萄、紅蘿蔔、菠菜等蔬果,就是含有大量護眼營養素的食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U4 y% a7 M4 o4 A
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玉米
% X* ]/ {+ |# w6 q. e* N玉米的口感香甜,當中的葉黃素成分更有助於減緩強烈光線照射下的不適、消除眼睛疲勞,及保護視網膜免於受到氧化的傷害,具有避免老年黃斑部退化病變、延緩或防止白內障的作用。
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8 M* I$ X. ]& Y, P% y, B/ G. H3 P胡蘿蔔
) p$ V6 C3 b( G/ L) n0 ?& z& W說到顧眼、護眼,絕少不了胡蘿蔔這樣蔬菜,紅蘿蔔裡的β胡蘿蔔素被人體吸收後,能轉變成維生素A,不但對視力有幫助,還有預防夜盲症、乾眼症,兼具抗氧化的效果。而100公克紅蘿蔔的維生素A含量,更領先其他蔬菜,可說是保健眼睛的首選蔬菜。1 L8 S; k  p8 P+ ?
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菠菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K, N, K7 ^# p! a' ]! t" T
菠菜的營養價值眾所皆知,但其特殊的抗氧化特性對於眼睛更有相當大的益處,可以幫助抵抗眼睛受到陽光、空氣汙染所受到的傷害。而菠菜中的葉黃素和玉米黃素則有助眼睛視網膜的健康。另外,菠菜更是維生素A、B含量豐富的蔬菜之一,缺乏維生素A會讓眼睛乾澀、對黑暗的適應力減退等,而維生素B有保護眼瞼、結膜和角膜的作用,因此菠菜保健眼睛所不可或缺的食物之一。
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% M, S# {/ u$ T, E- atvb now,tvbnow,bttvb葡萄7 ^8 k" E. t6 z; |7 l: @
葡萄的美味無人不知,但葡萄本身的養生功效卻沒有它的美味出名。事實上,葡萄皮和葡萄籽含有大量的葡萄多酚物質,特別是當中帶有一種叫做「原花青素」的成分,其營養非常高。花青素(anthocyanin)為強力的抗氧化劑,除了避免身體氧化物的堆積之外,還有增進夜間視力、減緩黃斑部退化的作用。( y' j3 W( }5 O2 Z3 [$ C
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雖然上述蔬果都是很好的護眼食材,但民眾在飲食選擇上仍應維持一定的多元性,多選擇不同的護眼食物,均衡飲食才能吃出健康。除了上述4種蔬果外,大部分含有大量的維生素A、維生素B1、維生素C的食物,對眼睛都有不錯的保健作用,動物肝臟、豆類、花生、杏仁、核桃仁等食材,以及青椒、菠菜、莧菜、韭菜等蔬菜,都有助於預防視力疲勞、老花眼和其他慢性或老年性眼疾。
5 g8 y4 O- g9 J2 P/ @5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! O, Y' _! J% a* {
##除了透過飲食補充加強外,保持良好的工作、生活習慣更是預防眼睛乾澀、不適症狀的有效方法。5.39.217.77:8898) }3 k! m2 B% p& k% F3 W
只要把握幾個用眼原則,不熬夜、注意用眼習慣、在電腦、手機螢幕前的時間不宜過長。
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  • soforlee

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