你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。& x% c: t3 D t1 D6 f7 n/ s3 B
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1 C- v9 M6 ?' M/ j2 `3 H- Y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 U( S# ~3 |" O9 C l# D2 K
+ w6 ^- u- y5 W& W$ Z1 j" Ptvb now,tvbnow,bttvb陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。
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以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：
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$ u6 x$ B3 E% x _. H! |1 Gtvb now,tvbnow,bttvb★生地護眼豬肝湯5.39.217.77:88981 S) d' k" j% R, ^% W
( t4 g' [ Z/ G2 l! ]1 d材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。
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做法：公仔箱論壇* g" E4 y- ?. Y$ \- c1 A
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1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。
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2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。
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7 ]3 M/ L( \/ Etvb now,tvbnow,bttvb3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。公仔箱論壇' p2 c. `; T" i9 e
* V' l. u0 V3 B2 Q5 u) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ P* G, ?3 k2 F9 J' v3 V Y
4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。公仔箱論壇, B* q3 K4 L: N* G$ f. W
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5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。
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效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。
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% _8 Y# U9 D6 P, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★山藥鮮魚護眼湯
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# I5 p- L. }- m5 i1 a5 Otvb now,tvbnow,bttvb材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。
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做法：
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1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 V& n4 s/ A8 X( t& Z0 g5 j
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2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。1 Z% e0 P) B8 \6 d3 G2 L
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3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' Q; J) @/ F( b/ h( W" h3 o6 W' b
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3 P/ X/ M7 `0 Y; i8 _$ I) N, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。- M% ?) }% N# a$ L
9 {* J# Y+ m) {/ a+ _( t5.39.217.77:8898【中醫師小叮嚀】：3 B% l; O9 o' R' L. K$ ^1 c
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陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。5.39.217.77:8898 c# b2 ^! g9 _ r7 r" ~3 u
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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