2 Y, }0 j3 W+ d. f: `# s/ |" e4 t8 N0 b% a7 u# k+ u( W u
材 料
( l! t7 A' E$ d* A9 l5.39.217.77:8898雞 1/2 隻 、 冬 菇 5 隻 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 青 椒 3 個 、 鮮 白 果 1/2 杯 、 麻 油 2 湯 匙 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c/ s: q7 G& D* Z+ }
2 R: x' F6 Z1 `$ E1 H! o醃 料 ： 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 日 本 料 理 酒 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量' V! [0 {" F7 P5 {- H# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P2 t2 N, i- B9 @& ~# ?
做 法
0 K1 m! Z3 j: @- o* a0 R公仔箱論壇1. 雞 洗 淨 切 件 ， 加 入 醃 料 醃 約 30 分 鐘 。
( i" F1 J0 B2 u' x! r( K
. D8 Y/ |3 [6 G2. 冬 菇 浸 軟 去 蒂 ； 紅 蘿 蔔 及 青 椒 切 一 口 大 備 用 。
% ]2 y" e5 s) j& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d" E( A/ z2 R: \" C
3. 燒 熱 鑊 ， 下 麻 油 爆 香 冬 菇 及 雞 件 ， 倒 入 醃 雞 料 後 復 蓋 ， 以 細 火 煮 約 10 分 鐘 。
( J. d3 N! z8 p# J! K1 c公仔箱論壇
) ?( u% n- T+ e( E" j: D, T6 V公仔箱論壇4. 將 紅 蘿 蔔 加 入 鑊 中 拌 勻 ， 復 蓋 煮 約 10 分 鐘 。5.39.217.77:88987 i2 c1 g2 ]6 t/ B( W: I1 _4 ?
公仔箱論壇7 L$ L0 T; i& K2 [4 C' n# S
5. 最 後 下 青 椒 及 白 果 ， 轉 大 火 炒 至 汁 料 收 乾 即 成 。
! D: D! m; _9 Z公仔箱論壇5.39.217.77:88984 ~$ {& w. l" u% F% n
貼 士5.39.217.77:88981 { B d6 L/ {
如 家 中 沒 有 日 本 料 理 酒 ， 可 用 普 通 米 酒 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 便 可 。 |
發表於 2008-3-12 10:44 PM
| 
發表於 2008-3-13 04:03 PM
|