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9 s4 Y6 w3 {% M& C7 o) s, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
" f x2 k- g* w4 \6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
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調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙1 B( C/ o2 |! e0 U" X1 X2 j
+ l9 R; A6 x. Q: k2 ?tvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb, o- ^1 H7 E2 j) Q
1. 海 參 洗 淨 切 件 。公仔箱論壇3 Z5 h/ l+ e( E/ W9 \
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2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。
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! s$ D8 A1 h5 \1 R$ }* y5.39.217.77:88983. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。9 E4 Q$ F" W3 k3 Z0 O; y4 b
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4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。公仔箱論壇7 Z" j- }; u. I6 L1 X
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。% e2 Q( y1 W& K D( n/ K
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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貼 士
# C. M6 N# s$ R" z! m2 |% e可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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