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# @: ?( E- u n) H1 \1 A1 v9 p/ L0 h5.39.217.77:8898材 料tvb now,tvbnow,bttvb7 f- F: O; Z4 }" K0 @- e" M
海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；公仔箱論壇 x3 a8 j1 H$ @
7 {- b" b8 v( J. D! h* M' s1 K調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
- N; e8 z$ k6 @! Z, E4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l7 K2 e4 y3 a( ]% K7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 ]7 C' k" B9 S/ p) V& U
1. 海 參 洗 淨 切 件 。公仔箱論壇' ^9 E9 s/ p7 N8 a8 j
! ~1 }3 G& _% ztvb now,tvbnow,bttvb2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。9 h4 s6 R& \% x9 C# _1 p# J, t: Q3 _: h
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3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb" S( V, B. w* A4 o1 `
- [# Y1 C6 \% g4 w4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
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' T6 `$ Z8 E# v4 S! g" E; Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。+ ~& v: I- B W; `' v) J
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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貼 士
# f5 k* T5 X0 A1 F1 P5.39.217.77:8898可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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