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4 s8 v. _ x }" b2 q/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb& ^% D9 e7 ~% w* u
海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；tvb now,tvbnow,bttvb+ f; K7 u0 p( v, A' c
r$ G$ T2 Z+ Atvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
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做 法* q! p" q- Z" m" Q% M. _3 T% }
1. 海 參 洗 淨 切 件 。
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% O3 @/ H! l. r% N/ M7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。
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/ b+ F- x7 ^) u9 m! c' D1 s. g. L公仔箱論壇3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
0 g+ N: Y, C7 i7 }0 O* A公仔箱論壇: f e( E$ G5 u2 `+ e! W- r( S1 s$ m* b0 l
4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
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7 {9 X9 n& A, C G- o& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。tvb now,tvbnow,bttvb9 A% R w1 g, c* h! u* `0 F9 ^$ _
6 z6 e1 y/ {- H3 @. q, Q5.39.217.77:8898貼 士, Q1 r1 g6 q' F2 o4 o
可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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