「食品安全聯合稽查及取締小組」抽驗54件蛋品，其中2件殘留不得檢出的抗生素「氟甲磺氯黴素」及殺蟲劑「乃卡巴精」；毒物科醫師擔心，氟甲磺氯黴素大量長期暴露，恐造成再生不良性貧血，引發白血病，也可引發過敏反應，嚴重誘發氣喘發作。tvb now,tvbnow,bttvb7 [9 H4 J/ R2 [. h ~
7-11茶葉蛋供應商偉良牧場的雞蛋，驗出抗生素「氟甲磺氯黴素」0.0081ppm。林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海表說明，「氟甲磺氯黴素」是氯黴素的延伸物，氯黴素早期在醫療界使用，但因毒性太強，目前已停用口服及針劑藥品，只剩眼藥膏有在使用，主因就是擔心後遺症。公仔箱論壇! j8 t" v$ K3 X4 Q# v6 u
他指出，氯黴素長期大量暴露，可能造成再生不良性貧血，使骨髓無法製造紅血球，導致白血病；體質較敏感的人大量暴露，也會有氣喘發作等過敏現象。雖然「氟甲磺氯黴素」號稱毒性不似氯黴素強、較安全，但仍有副作用疑慮。
9 C' K: S4 ~ E1 p$ E$ a5 |另一家彰化縣俊宗牧場雞蛋，驗出不得檢出的動物用藥「乃卡巴精」0.02ppm。顏宗海指出，「乃卡巴精」是種殺蟲劑，雞農可能加入雞飼料中做殺蟲用，雖乃卡巴精屬低毒性，也不具致癌性，但可能引發過敏反應，如皮膚長蕁麻疹、氣喘發作。2 P4 Y1 n7 t2 U0 `1 t
顏宗海說，雖檢出殘留在雞蛋的含量低，不一定會發生副作用，但低劑量長期食入仍有風險。 |
發表於 2014-4-2 12:28 PM
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