隨著春天的腳步接近、氣溫逐漸回升，路上行人的衣著也越來越輕便，而許多愛美、喜愛打扮的女性，也開始穿上短褲、短裙來展現自己的曼妙身段。但若露出的肌膚粗糙、黯淡，又沒有光澤，不僅無法讓自己看起來青春有活力，反而更易顯老。中醫師表示，要擁有好膚質，不妨嘗試藥膳食補的方式，從體內調整開始做起。4 t( |' K( G+ {3 P) ?5 M8 r
5.39.217.77:8898' T0 a& p) b8 T# d* L
) }5 Y4 Q& ~/ X; w2 z1 `0 Wtvb now,tvbnow,bttvb在中醫師陳驚蟄《長壽之鄉的食療祕方》一書中提到，使人體皮膚失去彈性、粗糙、皺紋增生的原因，除了外在環境因素，以及不良的生活、飲食習慣影響外，主要還是與人體自然老化，肌膚中的膠原蛋白、水份大量流失有關。因此，要維持水潤的膚質，最好的方式就是從日常多食用富含大量蛋白質、膠質的食物做起。不過，飲食中能獲取蛋白質、膠質的食物這麼多，到底哪一些食物才是較好的蛋白質來源，能真正達到美膚的效果？公仔箱論壇0 l( S v# _4 w# j# u$ B6 {4 b3 ?
公仔箱論壇/ l! p+ R% M* i/ v
陳驚蟄醫師表示，早期銀耳多被用來取代燕窩補身，一般在秋冬之季食用，除了有滋陰潤燥、補肺養肺的效果外，現代研究白木耳（白木耳）中的多醣體不但有增強人體免疫力的功能，其中所含的氨基酸成分還有延緩老化的作用，有助維持肌膚彈性、光澤。公仔箱論壇, _& t1 U) d% O A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V* |; z# n* |$ s+ r" R! \: P
4 n- M( O- u5 l$ C. m* W以下為陳驚蟄醫師提到銀耳入菜有助民眾擁有好氣色的藥膳食譜：5.39.217.77:8898) c) F* L! [9 g$ O* m1 ^% p% j
" K- d( t5 _) ^: c$ o: q y★銀耳蓮子羹
" R$ y5 ?, C8 ]7 T. }- S' Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% ]2 F' O/ W& ^8 Q
做法：
) m& b3 r8 X! }, d9 ktvb now,tvbnow,bttvb
; m. P- a1 J9 I/ Itvb now,tvbnow,bttvb1. 用溫水將銀耳泡發後撕成小瓣，蓮子洗淨去心，紅棗洗淨去核。3 Z' D2 E4 _* k/ ^7 b3 h9 V* ?. l/ j
2 Z$ Z' E+ ~9 x7 }+ B2 o公仔箱論壇
. c. H% M$ b3 L/ T" v" Q0 o+ A2. 在鍋中加適量清水，加入銀耳、紅棗、蓮子煮熟，加冰糖調味。公仔箱論壇1 P" t2 S' z. ^6 r/ T8 m- i
# ]% c" l9 v. F2 Z8 K- \2 G @- j. ~% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% {* t# M4 Q, Q3 U" t
1 H' w' a/ p8 k: `/ @0 |: M- ~5.39.217.77:8898效果：潤膚防皺，抗機體衰老。5.39.217.77:88987 c' b$ `" N4 h8 j
& |: m* Q& F Y3 _8 `2 @2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★百合銀耳粥
- U) }6 [+ d3 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* U! y! t: \8 g
做法：
$ G! D! ~5 U( a
8 h \) [& i8 p( v) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用溫水把銀耳泡發後，洗淨撕成小塊。# W& s( Q: h" P! X5 H
tvb now,tvbnow,bttvb) G$ {. Q8 ]$ W9 L
3 m+ p9 Z4 U, r( @4 p公仔箱論壇2. 百合洗淨切碎。5.39.217.77:8898+ ~) z. A) V7 j0 F0 [7 {
1 n; D# b" I- a& J. _tvb now,tvbnow,bttvb
& O$ x9 K; \$ [/ J( O; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將銀耳、百合與米同煮為粥。
% Q9 G3 \/ z3 m+ f9 `) I! s' `2 }# Q* I
5.39.217.77:8898( l( p7 @6 e. r! C5 S0 z2 [- G8 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N' S1 W' k. r
效果：滋陰潤肺，健脾生津。tvb now,tvbnow,bttvb/ t y' L6 V5 h: i
# V2 t1 i4 j* ]+ z HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽聽營養學專家怎麼說？
! @6 i3 Y. j6 U* N2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x2 K) R0 _, m" l3 T另外，針對這道食譜，中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，此道料理使用的食材，主要是希望透過白木耳中的多醣、植物性膠原蛋白等成分，來加強肌膚的彈性。而這種以天然食材入菜方式，對人體不會造成太大的負擔，民眾可以放心食用。但他也強調，就營養學角度來說，要維持肌膚彈性、擁有紅潤好氣色，除了靠特定食補方式調整外，還要配合均衡飲食、充足睡眠，才能發揮最好的效用。
/ i6 {5 @( W8 j8 P- Rtvb now,tvbnow,bttvb
& A, L0 D) \! N9 vtvb now,tvbnow,bttvb【中醫師小叮嚀】：
! }. }4 ]8 `1 ?: h
2 ]7 ^( j8 P) l4 t- P* X( M% u( Z公仔箱論壇陳驚蟄中醫師特別提醒民眾，銀耳雖是滋補品，但對出血的病人如胃潰瘍、肺病咯血的患者卻有害，因為銀耳多糖具有抗凝血的作用，能夠影響內源性凝血系統，延長凝血時間，可能會導致舊患復發。因此，有出血症狀的患者不宜以銀耳進補。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o7 `( C( ^7 k# c& K r9 E
' q/ c8 C: e# j5 s1 \
: m% z- \# y6 U公仔箱論壇另外，有不少惡質商家為延長白木耳的保存時間、增加賣相，會以二氧化硫浸泡白木耳。為避免買到漂洗過的銀耳，建議民眾在選購白木耳時，不要挑選顏色過於雪白的產品，儘量挑選淡黃色的銀耳，並在烹調、食用前將銀耳浸泡3到4個小時，且每隔1小時換一次水，就能將銀耳中所含的二氧化硫析出，避免吃下對人體有害的二氧化硫成分。
. s( d# N6 r& h" O
7 p5 D+ |, e$ c) |+ e U, Z3 a" ktvb now,tvbnow,bttvbhttps://tw.news.yahoo.com/擺脫粗糙顯老肌-就喝銀耳甜湯-080610914.html |
發表於 2014-4-2 09:29 AM
| 
