隨著春天的腳步接近、氣溫逐漸回升，路上行人的衣著也越來越輕便，而許多愛美、喜愛打扮的女性，也開始穿上短褲、短裙來展現自己的曼妙身段。但若露出的肌膚粗糙、黯淡，又沒有光澤，不僅無法讓自己看起來青春有活力，反而更易顯老。中醫師表示，要擁有好膚質，不妨嘗試藥膳食補的方式，從體內調整開始做起。( J2 T9 t7 D9 F% W
tvb now,tvbnow,bttvb3 s7 h l& b5 \! c! \
公仔箱論壇; D5 u! o# Y( ]
在中醫師陳驚蟄《長壽之鄉的食療祕方》一書中提到，使人體皮膚失去彈性、粗糙、皺紋增生的原因，除了外在環境因素，以及不良的生活、飲食習慣影響外，主要還是與人體自然老化，肌膚中的膠原蛋白、水份大量流失有關。因此，要維持水潤的膚質，最好的方式就是從日常多食用富含大量蛋白質、膠質的食物做起。不過，飲食中能獲取蛋白質、膠質的食物這麼多，到底哪一些食物才是較好的蛋白質來源，能真正達到美膚的效果？
. _% P" C. @- v2 Q+ G8 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 ]/ @$ X" ~8 [! b+ b. U0 d
陳驚蟄醫師表示，早期銀耳多被用來取代燕窩補身，一般在秋冬之季食用，除了有滋陰潤燥、補肺養肺的效果外，現代研究白木耳（白木耳）中的多醣體不但有增強人體免疫力的功能，其中所含的氨基酸成分還有延緩老化的作用，有助維持肌膚彈性、光澤。
7 g% D# w* d. Z2 e9 a7 F8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E# f9 @: t0 @/ b" U: P
: A6 |4 D8 o( K. y# j/ ^. m5.39.217.77:8898以下為陳驚蟄醫師提到銀耳入菜有助民眾擁有好氣色的藥膳食譜：
' G& n$ ^$ L( c. w5.39.217.77:8898
8 v0 \% p. L% @9 x% ]% X2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★銀耳蓮子羹tvb now,tvbnow,bttvb5 q: L/ \7 X/ o$ Q1 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) X6 f8 @4 X: h
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. U/ |9 i2 c5 c) ]& P: G0 g
, c( L, [0 ~- l1 J: s: ^6 K5.39.217.77:88981. 用溫水將銀耳泡發後撕成小瓣，蓮子洗淨去心，紅棗洗淨去核。
# f5 [& F: K1 H' H" c6 n, o公仔箱論壇公仔箱論壇& F6 C1 A2 P3 {( g6 J3 S
( o, ^0 n8 ~: r1 E) ~. D
2. 在鍋中加適量清水，加入銀耳、紅棗、蓮子煮熟，加冰糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb& @0 W& y# Z% g( j1 R( q
/ |9 L) J* l2 t# M) k { M, L. ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E+ x$ [1 H6 I; |! m1 k( D6 M9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E- o0 C# n, a5 ]% o! Z: o/ i
效果：潤膚防皺，抗機體衰老。tvb now,tvbnow,bttvb) C8 Z5 x$ W4 T s' }- {* R' U/ U& Q
; X5 w6 M. T2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★百合銀耳粥
' D: @. |9 X; @: ^公仔箱論壇
$ Q$ T+ N; n) X9 R) @& F, f( W做法：
* k" p- f% @+ Y7 g& Wtvb now,tvbnow,bttvb
5 A5 e$ B+ o: O/ z公仔箱論壇1. 用溫水把銀耳泡發後，洗淨撕成小塊。
5 F* X- v* n! ^
7 C6 \( g- y, h' ?) h! S$ E# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L& \( N4 b8 M$ R
2. 百合洗淨切碎。
3 M8 m/ @3 b9 M. Q! U: F
) ?/ L- J0 d, r" Z
$ S9 @6 U- r7 _, h3. 將銀耳、百合與米同煮為粥。
, P$ l8 ^, ^: V3 Y8 k- A0 Atvb now,tvbnow,bttvb
6 _7 m) l1 ^; }! d Y8 o公仔箱論壇
" k. J: I8 Y$ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d, v3 W# I2 _. D3 u/ j {! X
效果：滋陰潤肺，健脾生津。
5 T) n% X* \% j2 q6 e/ J) @- Y& q. b5.39.217.77:8898
% G, z" R! q v0 A A1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽聽營養學專家怎麼說？公仔箱論壇8 [1 Q1 N+ @/ |
9 A) ^ d. M8 H7 W
另外，針對這道食譜，中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，此道料理使用的食材，主要是希望透過白木耳中的多醣、植物性膠原蛋白等成分，來加強肌膚的彈性。而這種以天然食材入菜方式，對人體不會造成太大的負擔，民眾可以放心食用。但他也強調，就營養學角度來說，要維持肌膚彈性、擁有紅潤好氣色，除了靠特定食補方式調整外，還要配合均衡飲食、充足睡眠，才能發揮最好的效用。
! @8 T! z+ q% ? ~; n5 s! }, y公仔箱論壇
$ C, W+ ^- ?- Mtvb now,tvbnow,bttvb【中醫師小叮嚀】：
1 O. E6 d2 n" G, o& W2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u8 z# y' \ Q7 i, g4 a! X' ytvb now,tvbnow,bttvb陳驚蟄中醫師特別提醒民眾，銀耳雖是滋補品，但對出血的病人如胃潰瘍、肺病咯血的患者卻有害，因為銀耳多糖具有抗凝血的作用，能夠影響內源性凝血系統，延長凝血時間，可能會導致舊患復發。因此，有出血症狀的患者不宜以銀耳進補。tvb now,tvbnow,bttvb1 s+ {; V3 m# R/ G3 O" N6 g
+ B; V( D" }9 |9 b
tvb now,tvbnow,bttvb1 F: A9 c" A6 L
另外，有不少惡質商家為延長白木耳的保存時間、增加賣相，會以二氧化硫浸泡白木耳。為避免買到漂洗過的銀耳，建議民眾在選購白木耳時，不要挑選顏色過於雪白的產品，儘量挑選淡黃色的銀耳，並在烹調、食用前將銀耳浸泡3到4個小時，且每隔1小時換一次水，就能將銀耳中所含的二氧化硫析出，避免吃下對人體有害的二氧化硫成分。
3 N) w/ X2 y8 t3 x% F7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
8 T4 t4 ^- B7 N7 W* H7 ]tvb now,tvbnow,bttvbhttps://tw.news.yahoo.com/擺脫粗糙顯老肌-就喝銀耳甜湯-080610914.html |
發表於 2014-4-2 09:29 AM
| 
