「為什麼孩子每天早上上學都像一條蟲，無精打采？到底哪裡有問題？」許多家長都有類似的疑問，其實，可能是早餐吃得不正確；唯有早餐吃對了，才會有活力，同時對於增進學習力，也會有很大的幫助，尤其是早餐應多讓孩子攝取優質蛋白質的食物，包括鮮乳、雞蛋、肉類、大豆等。tvb now,tvbnow,bttvb0 K# \* t0 I8 m+ r z w
: V( |& S5 G. l1 u2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d1 _8 T M7 {3 R! d9 {
公仔箱論壇2 l) v2 \7 g; H, b$ m/ |+ ]7 J
: x- H4 l# e! l' q0 k8 D
蛋白質是基本營養元素，也是構成人體細胞中佔比很高的成份，人體的皮膚、肌肉、內臟、毛髮、指甲、腦、骨骼等，都需要充足的蛋白質，才能維持器官正常運作與新陳代謝。在生長發育的過程中，嬰兒、兒童、青少年由於身體快速成長，每公斤體重的蛋白質需求量比成人更高，如果蛋白質缺乏，則會影響正常的生長發育；成年人蛋白質不足時，則容易導致體力變差。
# J3 f9 S8 S. J( }$ g5.39.217.77:8898
, A+ U0 u+ \0 H j8 o" y2 h9 w鮮乳含完整蛋白質 更是優質蛋白質來源1 R) K* V6 N' c/ J6 ] {
5 W- B* q( q: ?8 @" u" w9 F' n所謂「優質蛋白質」是指含有人體無法自行合成，必須從食物中攝取的9種胺基酸，以及蛋白質生物價高（其值愈高，代表人體使用率愈高）的蛋白質。5.39.217.77:88983 B t' l# C+ Q- F) h0 O2 W
tvb now,tvbnow,bttvb0 R- L* ~, Q& n3 A9 \# b
每天如何從早餐中攝取到優質蛋白質？蛋白質的食物來源包括如：牛奶、雞蛋、牛肉、豬肉、雞肉、魚肉、豆製品等。營養師胡郡玲表示，鮮乳中即含有完整的蛋白質，完整蛋白質可分離出酪蛋白、乳清蛋白。其中酪蛋白是牛乳中含量最多的蛋白質；乳清蛋白利用率佳，配合運動，可幫助強身，而乳清蛋白中還有乳鐵蛋白，可以幫助調節生理機能，是珍貴的成分。2 u: W0 r. E. c
tvb now,tvbnow,bttvb; z7 q; o' |: a4 w
; B! g$ l$ v! S1 {: _0 u
公仔箱論壇# ^# T& ]9 c7 |# t4 B4 X$ ^
E* q6 x* L2 t* v2 }- y/ htvb now,tvbnow,bttvb72℃低溫殺菌鮮乳 保留珍貴乳鐵蛋白和免疫球蛋白2 ]2 C4 E9 ~0 h' Q2 m+ J1 C, b7 `
8 d5 J: \- {; ~# d/ r公仔箱論壇透過攝取72℃低溫殺菌鮮乳，不僅能讓發育中的孩童攝取到成長所需的鈣質，還能喝到珍貴的乳鐵蛋白和免疫球蛋白，搭配均衡飲食及適度運動，可提升身體保護力。營養師胡郡玲表示，採用和歐美國家同步的72℃低溫殺菌，藉由陶瓷膜過濾技術及阻光包材，不但能保留生乳中珍貴的乳鐵蛋白和免疫球蛋白，還能喝到鮮乳的清爽原味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c5 @7 w' d4 j0 R5 L: ]5 H! x
2 H9 B2 X Z ]. H+ I" k5.39.217.77:8898從早餐開始攝取蛋白質 並搭配其他營養素( V% z7 }# [* Z( [; D! ?! w a
5.39.217.77:8898% D: q# g8 f9 B# {: C9 S) X( B
不同年齡階段，需要的蛋白質也不一樣。一般健康的成人每日蛋白質建議攝取量依體重換算約為每公斤體重0.9~1公克，蛋白質的攝取量宜佔總熱量的12%。建議從早餐即可開始進行蛋白質攝取，並可搭配其他均衡的營養成份來源，包括脂肪、膳食纖維與醣類等。
/ T9 L5 |$ R) N B
! r# F: K: p% K5 k' u0 M5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了每天都要吃均衡營養的早餐之外，另外，也要維持日常適度的運動，每週至少3次，每次至少30分鐘以上的有氧運動，以維持身體健康。
6 ?+ O: s0 I4 K- \8 O4 O b, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-3-31 12:58 PM
| 
