材料
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6 Y) M5 B! z9 O! r5 _1 h5 B7 ` Qtvb now,tvbnow,bttvb腩排（斬件）500克
2 {1 t& a; J b$ I( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, b, n6 T& U+ Q0 i a; ?
薑（略拍）1片公仔箱論壇 `0 Y S+ ^9 X
0 I# I l& u0 u% ^tvb now,tvbnow,bttvb葱（略拍） 2條公仔箱論壇# n+ C* q/ L* F9 Q# v7 \
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鹽1/2茶匙/ [& e! z7 P. u; x
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4 S! V. s- S& M, ?0 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料7 `* S" i. C5 X. D
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水 1 1/2杯
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片糖（剁碎） 2湯匙公仔箱論壇( [+ J* @% A0 j# d
5 y) O9 J6 d! D: c4 y公仔箱論壇老抽 2湯匙
( A) |* `5 ]+ |3 b3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g7 j2 m* ?8 `3 ?; s' {& [! E( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1湯匙
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紅穀米 1湯匙
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做法5.39.217.77:8898, p% t4 E, B1 r, b) k
; ^4 z% V9 l# v( n2 f! s+ U0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。. b' |; P7 l& q, q$ b M
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2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。
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; T, f. |- r6 q3 b' ]. Y5.39.217.77:88983. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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