上班族久坐辦公室，缺乏運動，血液循環和新陳代謝變差，容易造成水分滯留臀部和下半身，形成水腫型肥胖，而除了運動之外，不少人嘗試飲食消水腫，其中有些人是綠豆愛好者，有些人則是非紅豆不可，究竟這樣小小顆粒的彩色豆子，哪顆消水腫最出「色」？! L3 d a: I# @; K4 Z- v0 l( N4 m3 {
5.39.217.77:88988 s( O$ Y& o2 C
5 n$ ]1 y1 N* c: t+ Q' k4 x4 v9 W9 O7 U* o' H
紅豆、綠豆、黑豆 那個最利水減重？
5 v# L t/ o5 u2 h2 l中醫師陳玫妃表示，常見可幫助消除水腫的「豆子」，有紅豆、綠豆和黑豆等3種色豆，中醫理論認為其特性和利水作用各不同，食用時應參考個人體質和季節做不同的應用。
`' Z+ M; z& v9 ~7 ~2 s. _紅豆性味甘酸平，可入心經和小腸經，具有利水、除濕、消腫、補血等功效，適合血虛、氣色差、常頭痛的人使用。綠豆味甘性寒，可調理心經和胃經，具有清熱解毒、消暑和利水的作用，臨床常被用於治療火氣大、心火旺盛、口乾舌燥、皮膚癢、長痘痘、虛熱、虛火大等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i+ E' k) l5 \1 v
而黑豆味甘性平，入脾、胃經，具有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰的作用，臨床可用於治療或緩解腎氣不足所引起的水腫、腰痠、眼睛酸澀、頻尿、尿少等症狀，也是老年人滋養腎氣的常備食材。
4 s3 D* I# l7 |) t8 M% Qtvb now,tvbnow,bttvb以上三種色豆，具有補血功能的紅豆最適合一年四季食用，而具有清熱解毒功能的綠豆較適合在夏天吃，至於黑豆則可配合季節養生的觀念，在注重養腎的冬季食用。5.39.217.77:88985 N6 w2 A3 k& r) A7 `" Q
公仔箱論壇% O) S! U# O- c- ?. Z( r
7 M7 B, }6 L/ l9 U
8 I# N3 R8 ?" ]& o3 I公仔箱論壇吃豆排水 紅豆荷葉湯通吃四季
. p8 t( M( S6 {. P( J綜合以上論調，陳玫妃中醫師建議減重者，平常可自煮無糖紅豆水促進水分代謝，消除水腫，提升減重成效；或可加入荷葉和車前子等藥材燉煮，促進下半身靜脈的回流，加速多餘水分的代謝。公仔箱論壇9 S; F; W* Y% d% O0 F$ E$ u) N
【紅豆荷葉湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c: r% r' [$ P7 p9 ~
材料：紅豆30克、荷葉2錢、車前子3錢、適量水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \# P" |8 u6 D9 V P8 \) Z) f
作法：將所有藥材洗淨，加水煮成500c.c.湯品即可。
7 ]6 |* s0 v/ u! O說明：此湯可促進下肢血液循環和新陳代謝，改善下半身水腫的肥胖現象。此湯建議每天喝1次，且白天的陽氣旺，早上喝更能提高代謝的速度、消除或預防水腫。若是遇到寒冷的天氣，還可酌加黑豆一起煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G) y' G, o3 T# T5 N$ Z* e
彩豆養生法 四季這樣吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D7 a4 b/ `& @ J: A* a
除此之外，中醫師陳玫妃也分別提供紅豆、綠豆和黑豆的保健食譜，搭配特定季節食用，除了可幫助利水、消水腫，更重要的是還能促進身體機能的正常運作，達到養生的功效。
6 y; q( F) c b6 [- Z公仔箱論壇【四季養生：紅豆地瓜湯】
* G: |5 Y z' q0 J% m) y公仔箱論壇材料：紅豆50克、生薑3片、紅糖5至10克、適量地瓜和水分。9 O- I& ?# d+ o( T1 e& v3 Y
說明：紅豆可補血、利水，生薑溫經散寒、紅糖活血，地瓜纖維質高，加水煮成500c.c.湯品，是一年四季都合適的減重養生湯品；若遇到天氣較冷的春天或冬天，抑或天生體質怕冷，還可少量添加肉桂粉，幫助補腎、溫暖身體。5.39.217.77:88983 J8 I: g; v7 {0 ]' M( d) q
: l1 M ^% G4 @
C9 m" J2 h/ y4 z1 P公仔箱論壇+ z& @4 } h/ y2 ~6 f& ^
【夏秋養生：綠豆綜合湯】
& c$ \" [; g; W/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：綠豆20克、薏仁10克、白木耳2錢、百合2錢、少量冰糖、適量水分。
# r! F, _8 O, r公仔箱論壇說明：綠豆和薏仁都是健脾利水的食材，白木耳和百合可潤肺，加水煮成500c.c.湯品，特別適合夏天消暑和秋天緩解呼吸道不適。5.39.217.77:88984 F; t) \$ U0 U( Z2 R2 d7 f
【冬天養生：黑豆黑棗湯】
) n0 M+ y4 Z" b% i5.39.217.77:8898材料：黑豆20克、黑棗5顆、適量水分。
5 V. N7 [: v7 ?8 U說明：黑豆和黑棗都有健脾的作用，且黑棗含有天然甜味，烹煮時不需加糖就有甜味，適合做為冬天補腎的湯品。而老年人普遍有腎氣虛、怕冷的症狀，可適度加入1錢桂枝、1錢艾葉，幫助驅寒；還能酌加枸杞保健眼睛和視力。5.39.217.77:8898* t% m: Q/ _" C( d& ?" r) k' t
|
發表於 2014-3-6 11:38 PM
| 